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山药

治疗自汗、盗汗的单方验方

自汗、盗汗是由于阴阳失调，腠理不固，而致汗液外泄失常的病症。不因外界环境因素的影响，白昼时时汗出，动辄益甚者称为自汗；寐中汗出，醒来自止者称为盗汗。常常由于肺气不足、营卫不和、阴虚火旺或邪热蕴蒸津液外泄作汗。病案五倍子验案一单某某，男，37岁，工人。患肺结核已四年，经常自汗、盗汗，苔薄质微红，脉细小弦。此阴不摄阳之咎，予五倍子粉敷脐法以敛阴降火，而止其汗。3日后即见好转，继用2日而愈。（《虫类药的…
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大青22年7月12日
治疗痫证的单方验方

痫证，又名“癫痫”、“羊痫风”是一种发作性神志异常疾患。其特征为发作性精神恍惚，甚则突然仆倒，昏不知人，口吐涎沫，两目上翻，四肢抽搐，或口中如作猪羊叫声，移时则醒。病案代赭石验案陈某某，男，4岁，1972年春患病。初哈欠顿作，连续不断，继而两目直视，泪涕俱出，神志不清。过后呈昏睡状态。针灸时能哭。1个月后再发。经县医院诊为小儿癫痫。曾服西药苯妥英钠，苯巴比妥，并针灸多次无效，后来我处就诊。余用生赭…
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大青22年6月23日
治疗消渴的单方验方

凡以多饮、多食善饥、多尿、形体消瘦（简称“三多一少”），或尿有甜味为特征的病证，即为消渴。本病多发生于中年以后，以及嗜食膏粱厚味，醇酒之人。但也有青少年罹患本病者。临床上以阴津亏损，燥热内生为消渴病发生的基本病机。病案山药验案王某某，男，39岁。患消渴症已7〜8个月，治法将山药蒸熟，每次饭前先吃药150〜200g，然后再吃饭之方法治疗20多天，痊愈。（《中医验方汇选》）五味子验案王某，女，20岁。…
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大青22年5月25日
治疗痢疾的单方验方

痢疾是以大便次数增多、腹痛、下利赤白脓血为主要临床表现的疾病。痢疾多发生于夏秋季节，可有传染性、流行性。其主要病因是湿热或疫毒外侵、饮食不节，病变部位在肠；湿热、疫毒、寒湿之邪壅塞肠中，气血与之相搏，使肠道传导失司，脂络受伤，气血凝滞，腐败化为脓血而痢下赤白；气机阻滞，腑气不通，所以腹痛，里急后重。病案人参验案吴又可治张德甫，年二十，患噤口痢，昼夜无度，肢体仅有皮骨，痢虽减，毫不进谷食，以人参二钱…
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大青22年5月14日
治疗泄泻的单方验方

泄泻是以大便次数增多，大便溏薄或清稀如水、或完谷不化为主要临床表现的疾病。泄泻发病多因感受外邪、饮食不节、情志失调、脾胃虚弱引起，基本病理机制是“脾虚湿盛”，一年四季均可发病，但以夏秋两季多见。由于小儿正气未充，抵御外邪能力差，饮食规律性较为缺乏，故更易发生泄泻。病案山药验案一邹某，男，2岁，1991年6月7日诊。便稀薄已11天，夹不消化食物及少许黏液，日10余行。曾服复方新诺明、泻痢停、双氢克尿…
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大青22年5月13日
治疗喘证的单方验方

喘证是以呼吸困难，气息喘促，甚至张口抬肩、鼻翼煽动、不能平卧为主要临床表现的疾病。喘证的病因有外邪侵袭、饮食不当、情志不调、久病体衰，劳欲过度等，病变部位主要在肺和肾，其病理性质有虚实两类，实喘多因外感风寒燥热及痰浊或水饮引发，以邪壅肺气、宣降不利为喘，其治祛邪宣肺平喘为主；虚喘主要为肺、肾二脏亏虚所致，以肾不纳气，肺气上逆而喘。其治以补肺肾为主。喘证可见于西医的急、慢性支气管炎，肺部感染，肺气肿…
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大青22年5月2日
治疗发热的单方验方

发热是以自觉发热或体温升高为主要临床表现的病证。发热作为一种症状，可见于多种疾病中，如果仅以发热为特征，可按本病论治。发热有内伤发热与外感发热不同。外感发热是因感受六淫之气或时邪疫毒而引起的发热；内伤发热是由于脏腑气血功能虚损而引起发热，二者在治疗上有很大不同，首先辨明病因，进而确定相应治法。当患者以体温骤升（多在3dfh以上），身灼热，烦渴，脉数为主要临床特征时，即应速按高热进行处理。中医治疗高…
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大青22年4月21日
服饮山药水，3日可治愈产后喘汗症

某一产妇，产后10余日，忽大喘大汗，前医用黄芪、熟地、白芍等药，汗出愈多，脉甚虚弱，审证论脉，似在不治。俾其急取生山药180克煎汁徐徐饮之，饮完添水重煮，一昼夜所饮之水，皆取于山药中。翌日又换山药180克，仍如此，饮之3日后，诸病皆愈。引自：《中医单药奇效真传》条目信息1摘自《中国民间秘验偏方大成》2本条ID：183710
偏方大成
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大青22年4月20日
师传方用生烂山药治蝎蜇伤屡用屡效

主治：蝎蜇，扫虫扫。配方及用法：生烂山药（烂的有水者佳）用布包好，拧汁擦患处。疗效：屡用屡效。荐方人：河北保定市贾洪福引自：广西医学情报研究所《医学文选》条目信息1摘自《中国民间秘验偏方大成》2本条ID：182169
偏方大成
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大青22年3月10日
治疗产后喘证的单方验方

产后出现以呼吸困难，甚至张口抬肩，不能平卧为特征者称之为产后喘证。严重可致喘脱。病案山药验案某一产妇，产后十余日，忽大喘大汗，前医用黄芪、熟地、白芍等药，汗出愈多，脉甚虚弱，数至七至，审证论脉，似在不治，使其急取生山药180g煎汁，徐徐饮之，饮完添水重煮，一昼夜所饮之水，皆取于山药中，翌日又换山药180g，仍如此，饮之3日后，诸病皆愈。（《医学衷中参西录》）按语喘之因，不外内伤与外感两端。山药性味…
单方治病大全
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大青22年2月10日
巧食山药有利于糖尿病康复

配方及用法：将山药蒸熟，每次饭前先吃山药150～200克，然后吃饭，这样非常有益于糖尿病的康复。引自：《中医验方汇选》、《中医单药奇效真传》条目信息1摘自《中国民间秘验偏方大成》2本条ID：181237
偏方大成
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大青22年2月6日
山药兔肉的营养价值

原料：净兔肉500克，山药100克，料酒、盐、葱、姜、味精适量。制作：兔肉洗净切块，放碗内，用料酒、盐、酱油、味精拌匀，外面沾干山药粉（山药研磨成粉），然后放入油锅中炸至金黄色，起锅，撒胡椒粉。功效：补中益气，补肺健脾。应用：脾虚食欲不振，大便溏薄，体质虚弱或肺虚咳嗽。按语兔肉性味甘、凉；有补益脾胃，清热止血作用。山药是补益脾胃，益肺滋肾的中药。故本药膳有较好的补中益气，健脾胃作用。条目信息1引自…
食疗大全
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大青21年12月27日
山药粥的营养价值

原料：鲜山药100克或干山药50克，粳米（或糯米）100克，白糖少许。制作：鲜山药洗净，去皮，切片。粳米洗净，放锅内，加水适量，放武火上烧沸，再用文火煮至半熟时，加山药片、白糖，继续煮成粥。功效：补脾胃，滋肺肾。应用：脾虚腹泻，虚劳咳嗽，食少体倦，遗精盗汗。按语方见《萨谦斋经验方》。山药不热不燥，补而不滞，故可长食。临床上用山药治疗糖尿病有较好的疗效。大便燥结或有邪实者不宜食。条目信息1引自：《中…
食疗大全
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大青21年12月7日
山药炒鱼片的营养价值

原料：青鱼肉250克，鲜山药150克，料酒、葱、姜、盐、味精适量。制作：鱼肉洗净，切片，用生粉拌匀。鲜山药洗净切片。起油锅，入葱、姜末煸香，倒入鱼片、山药片翻炒，加料酒、葱、姜、盐、味精，再炒熟。功效：健脾益气。应用：脾虚食少，便溏泄泻。按语脾为后天之本，脾主运化水谷精微。脾气虚弱，脾失健运，故纳呆或便溏泄泻等。山药有补脾止泻，补肾功效，配青鱼肉增强了健脾益气之力。故本药膳味美鲜嫩，且有较好的保健…
食疗大全
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大青21年11月23日
山药菊红的营养价值

原料：鸡肫100克，山药50克，料酒、盐、味精适量。制作：鸡肫洗净切片，山药洗净切片，入油锅煸炒，加料酒、盐、味精，炒熟。功效：补气调中，健脾和胃，消食化积。应用：各种消化不良引起的胃呆，腹胀，小儿疳积，慢性腹泻。按语鸡肫为家鸡的砂囊，其角质内膜称鸡肫皮（鸡内金）。性味甘、平；有消食积，止遗尿，化石通淋作用。山药性味甘、平；有健脾补肺，固肾益精之功。现两味相配，增加了健脾和胃消食作用，故本药膳适用…
食疗大全
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大青21年10月29日
山药扁豆饭的营养价值

原料：山药250克，白扁豆250克，谷芽50克，麦芽50克，粳米500克。制作1.山药洗净，切片。2.白扁豆洗净，在水中浸泡一夜。谷芽、麦芽煎浓汁。3.粳米洗净，放锅内，加山药片、白扁豆，倒入浓汁，再加适量水，煮饭。功效：健脾和胃消食。应用：脾胃虚弱，纳呆，食后腹胀，大便溏薄。按语山药补而不滞，不热不燥，能补脾气而释胃阴，故为补脾胃性质平和的药物，临床上用于治疗食少倦怠或脾虚泄泻。白扁豆有健脾化湿…
食疗大全
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大青21年10月17日
山药玉鸽饭的营养价值

原料：鸽肉100克，山药50克，玉竹15克，粳米饭200克，料酒、盐、味精适量。制作1.玉竹洗净，放锅中，加清水适量，煎浓汁。2.鸽肉洗净，切片。山药洗净，切片。鸽肉放碗内，加料酒、生粉，拌匀。3.起油锅，先入鸽肉片煸炒，再入山药片，并加玉竹浓汁、盐、味精，炒熟。4.热粳米饭盛入盆中，把炒好的鸽肉片连汤汁盖交在饭上。功效：滋阴生津，健脾益气。应用：消渴多饮，气短乏力。按语鸽肉性味咸、平；能补肝肾，…
食疗大全
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大青21年10月10日
番茄山药蛋的营养价值

原料：山药蛋，番茄酱，糖适量。制作：山药蛋洗净，切段，上笼蒸熟，装盘。锅内放少量水，烧开，放糖，再放番茄酱，烧成番茄糖酱，然后倒在山药上。功效：健脾和胃，化湿利水。应用：胃呆腹胀，大便溏薄等消化不良症。按语山药具有健脾益肾，补气和胃，涩肠止泻的功效。本膳以番茄酱配山药，加强了和胃消食、健脾利气的功效。适宜于胃呆腹胀，消化不良者食。条目信息1引自：《中国食疗大全》2本条ID：170520
食疗大全
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大青21年8月31日
山药包的实用功效

原料：山药粉100克，茯苓粉100克，白扁豆粉100克，白糖100克，面粉250克，猪油适量。制作1.山药粉、茯苓粉、白扁豆粉放碗内，加水适量，调糊状。2.蒸半小时，加猪油、白糖调馅。3.面粉发酵，将上馅包入面皮中做包子，蒸熟。功效：健脾益气。应用：脾不健运，食少，大便溏薄。按语本点心用健脾益气的山药、茯苓、扁豆作馅，故有健脾益气功效，且甜香适口，营养丰富。条目信息1引自：《中国食疗大全》2本条I…
食疗大全
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大青21年8月8日
山药的营养价值与实用功效

科属与学名：山药，为薯蓣科草本植物薯蓣的块茎。别名与产地：怀山药、淮山药、薯蓣、薯药、毛条山药、扇子薯、佛掌薯等。主要产于河南怀庆、江苏、山丙、河北、湖南、浙江、安徽等地。性味与功效：甘，平。补脾养肺，益肾涩精缩尿。临床应用：脾虚食少，泄泻，消瘦，乏力，肺虚久咳，肾虚遗精，小便频数，带下及消渴。1.生山药150克，洗净，蒸熟剥皮，切小块；糯米150克，洗净放锅内，加清水适量，烧开用小火熬粥，再加山…
食疗大全
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大青21年7月30日
蜜汁山药墩的营养价值

原料：山药500克，蜂蜜50克，京糕50克，白糖、香精、湿淀粉适量。制作1.山药洗净，去皮，切2厘米长的墩，在沸水锅内烫至半熟，捞出后用凉水投凉。京糕切小片。2.锅内放清水、山药，用旺火烧沸改小火，炖烂捞出放碗内，上面放京糕片。锅内放蜂蜜、白糖，溶成糖汁，加香精，用湿淀粉勾芡，浇在山药上。功效：健脾补肺，益肾固精。应用：久病体虚，倦怠乏力，食欲不振，腰痛酸软，消渴尿频，大便溏稀。按语山药性味甘、平…
食疗大全
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大青21年7月24日
山药糕的实用功效

原料：山药1000克，糯米粉250克，白糖500克，猪油100克，豆沙（已加糖）75克。制作1.山药洗净，蒸熟去皮，放在案板上用力压成泥。2.糯米粉用冷水拌成浆状。3.锅内放猪油、白糖，用小火熬成糖水，放山药泥拌和，再将粉浆徐徐倒入，边倒边搅，搅至粉桨十厚均匀成山药泥。4.在盘内放一层山药泥，中间放一层豆沙，再盖上山药泥，将糕坯上笼蒸30分钟。功效：健脾和胃。应用：脾胃虚弱，食少体倦，泄泻。按语山…
食疗大全
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大青21年7月13日
人参山药糕的实用功效

原料：生晒参6克，芡实60克，山药100克，莲子60克，茯苓60克，糯米粉500克，粳米粉500克，白糖适量。制作1.生晒参、山药（去皮）、莲子（温水浸泡，去皮）、茯苓、芡实打碎成末。2.糯米粉、粳米粉、糖混合，放药末拌匀，加水和成面团，制成糕状，上笼蒸30分钟。功效：益气健脾。应用：气虚乏力，体质虚弱，脾虚便溏。按语老年及儿童属脾胃虚弱者宜食。条目信息1引自：《中国食疗大全》2本条ID：1708…
食疗大全
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大青21年7月2日
山药鳝糊的营养价值

原料：鳝丝250克，油60克，黄酒10克，酱油30克，白糖、味精、胡椒粉适量，麻油5克，山药（打粉）15克，水淀粉30克，葱花、姜末少许。制作1.鳝丝洗净，沥干，切5厘米长的段。2.锅在旺火上烧热，用油滑锅，放15克油，沸热后推入鳝丝煸透，加姜末、黄酒、酱油、白糖、味精，烧一会儿加白汤150毫升左右，烧开。3.用小火烧透，再用旺火烧，用已溶解于水淀粉中的山药粉勾芡，翻身搅拌，加热油10克，翻身，装…
食疗大全
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大青21年6月27日