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百合猪肺汤的营养价值
原料：猪肺1个，百合50克，紫菀10克，料酒、盐、葱、姜、味精适量。制作：猪肺灌水，反复洗干净，切块。百合洗净。紫菀洗净用纱布包。三味放锅内，加清水适量及调料，用文火煮烂，去紫菀。功效：补肺祛痰止咳。应用：肺气虚弱，咳嗽有痰，慢性气管炎。按语百合有润肺止咳功效。紫菀辛散苦泄，有化痰止咳作用，且祛痰作用较强。上两药配猪肺，以脏补脏，故本药膳具有补肺而祛痰止咳作用。条目信息1引自：《中国食疗大全》2本…- 30
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莲子百合猪肉的营养价值
原料：莲子100克，百合50克，瘦猪肉500克，料酒、盐、味精适量。制作：猪肉洗净，切小块，放锅内，加料酒、水适量，煮八成熟，加莲子、百合、盐、味精，煮熟。功效：养心安神。应用：神经衰弱，心悸，失眠。按语莲子、百合能养心安神，配猪肉以滋阴益气补虚。故本药膳可作为病后体弱的滋养强壮品。条目信息1引自：《中国食疗大全》2本条ID：170408- 27
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龟肉百合汤的营养价值
原料：龟肉150克，百合30克，红枣10个，葱、料酒、糖适量。制作：龟肉洗净，切小块。百合、红枣洗净。放沙锅内，加料酒、葱、糖、清水，文火煮熟烂。功效：滋阴降火，养心安神。应用：阴虚而致失眠，心烦，心悸。按语阴虚火旺，虚火扰心神，心神不宁所致失眠、心、烦、心悸。龟肉有滋阴补血作用，百合有清心安神之功。故本药膳对阴虚而致失眠、心烦、心悸等有较好的治疗作用。条目信息1引自：《中国食疗大全》2本条ID：…- 26
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百合绿豆汤的实用功效
原料：百合50克，绿豆50克，白糖适量。制作：百合、绿豆分别洗净，放锅内，加水煮至熟烂，再加白糖。功效：清热解暑，润肺清心。应用：夏季感受暑热之邪所致发热头痛，口渴，咽痛，小便短赤。按语绿豆功能清热解暑；百合功能清热滋阴，清心润肺。两者配伍，能加强清热解暑之功效，为夏令饮料中之佳品。条目信息1引自：《中国食疗大全》2本条ID：170831- 23
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百合白果饮的实用功效
原料：鲜百合100克，白果10个，冰糖适量。制作：鲜百合去根洗净，白果去壳、皮，加适量水煮至熟烂，加冰糖。功效：补肺止咳，滋阴益气。应用：慢性支气管炎、肺结核、肺源性心脏病、肺气肿等所致咳嗽气短。按语百合能润肺止咳，清心安神；用于肺阴虚亏所致久咳不止，痰中带血。研究证实，百合能增加肺血流量，对肺结核、咳嗽、慢性支气管炎、哮喘等有一定的治疗作用。白果又名银杏，功能补肺益肾，敛气疗带；与百合配伍应用可…- 21
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百合鸡蛋汤的营养价值
原料：鸡蛋2个，百合100克，冰糖适量。制作：百合洗净，加水3碗煎至2碗。鸡蛋去蛋白，将蛋黄搅散，倒入百合中拌匀，加冰糖稍煮。功效：养阴润燥，清心安神。应用：病后体弱，妇女癔病及惊悸不宁。按语鸡子黄性味甘、平；有滋阴润燥，养血熄风功效；治心烦不得眠，热病痉厥，虚劳吐血等。《本草再新》记载：鸡子黄补中益气，养肾益阴，润肺止咳，治虚劳吐血。百合性味甘、寒；有清肺润燥止咳，宁心安神之功。故本药膳对惊择不…- 26
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百合香酥鸡的营养价值
原料：母鸡1只，鲜大百合心10个，熟火腿末5克，花椒、茴香、姜、料酒、盐、味精适量。制作：鸡去毛去内脏，洗净，用花椒、茴香、酱油、盐腌8小时后，上笼蒸烂取出。将百合心余熟捞出，做成菊花状，百合心中撒入火腿末。油锅烧至七成熟，把鸡放入油锅内，炸成金黄色时捞出，淋上麻油装盘，将百合心排在鸡四周。功效：健脾益气，补肺安神。应用：神疲乏力，咳嗽，惊悸失眠。按语百合甘而微寒，润肺清心，止咳安神；鸡肉补中益气…- 30
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红枣、百合莲肉羹的实用功效
原料：红枣250克，百合250克，莲子肉250克，白糖250克，生粉适量。制作：红枣（去核）、莲子肉洗净，同放锅内，用文火煮至熟烂时，加百合、白糖，再煮至百合酥烂时，用生粉勾薄芡。功效：补血养心安神。应用：血虚心神不宁，失眠多梦。按语红枣性质平和，能培补脾胃。民间常作为补血的药物，治疗血虚病症。百合有润肺止咳，宁心安神作用。莲子肉为补脾益肾安神之佳品。故三味相合，有补血养心安神之功。条目信息1引自…- 27
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芦笋百合汤的营养价值
原料：百合100克，芦笋300克，盐、味精、料酒、鲜汤适量。制作1.百合洗净放凉水里。芦笋用盐腌一下。2.锅内加鲜汤，倒入百合，煮沸几分钟，捞出，与芦笋放碗内，在汤中加料酒、精盐、味精，将汤盛入装有百合、芦笋的碗内。功效：清心润肺，降压抗癌。应用：心悸失眠，久咳不愈及高血压，癌肿。按语百合功能养心补肺，润肺止咳，安神宁心，并具有抗癌之效。《本草纲目拾遗》说百合“清痰火，补虚损”。现代药理研究认为，…- 25
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西芹百合的功效及做法
内容提要：西芹百合是把芹菜和百合凉拌在一块，这道菜做法相当的简单，色泽绿里透红，味道却特别的怡人，只用到盐这一种调味料，味道却层出不穷、清香四溢，更是具有促进食欲、降低血压、健脑清肠的食用功效，下面我们就一起来看一看西芹百合的功效及做法吧！西芹百合的材料西芹200克，新鲜百合150克，淀粉适量，食用油20克，精盐1小匙，白糖小匙。西芹百合的做法1、西芹择去筋洗净，切成较薄的段。2、百合去蒂洗净，掰…- 25
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百合泡水的功效与作用
内容提要：百合花长的非常美丽，深受很多女性朋友的喜爱。百合通常用来送人，具有很高的观赏价值，除了具有观赏价值以外，百合其实还具有很高的药用价 百合花长的非常美丽，深受很多女性朋友的喜爱。百合通常用来送人，具有很高的观赏价值，除了具有观赏价值以外，百合其实还具有很高的药用价值。百合作为生活中常见的药材，具有美容养颜的作用。人们常常将百合干用来泡水，那么大家知道百合泡水喝具有怎样的功效与作用吗？下面小…- 27
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新鲜百合怎么做好吃？
内容提要：百合是一种很美的鲜花，不仅仅只供观赏，还有很好的食用和药用价值，其营养价值非常高，既可以做点心，又可做菜肴，可以帮助人体睡眠，还能增强免疫力，有不少人通过食用鲜百合来养生，下面我们就一起来看一看新鲜百合怎么做好吃吧！百合是一种很美的鲜花，不仅仅只供观赏，还有很好的食用和药用价值，其营养价值非常高，既可以做点心，又可做菜肴，可以帮助人体睡眠，还能增强免疫力，有不少人通过食用鲜百合来养生，下…- 25
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百合的药性与功用汇解
目录神农本草经名医别录药性论日华子本草开宝本草本草衍义汤液本草本草经疏本草蒙筌本草乘雅药性解景岳全书本草备要本经逢原本草崇原本草求真得配本草神农本草经百种录本经疏证本草新编本草分经来源：《本经》简说：百合为百合科多年生草本植物百合、卷丹或细叶百合的干燥肉质鳞叶。主产于湖南、浙江、江苏、陕西、四川等地。原植物生于山坡草丛、石缝、林缘。喜温暖稍带冷凉而干燥的气候，耐荫性较强，耐寒、耐旱，为日照植物，忌…- 20
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