-
五香酱牛肉的营养价值
原料:瘦牛肉500克,盐、味精、白糖、酱油、葱、姜、料酒、茴香、桂皮适量。制作1.瘦牛肉洗净,切大方块,擦上少许盐。2.锅内加水适量,用旺火烧开,放牛肉块,翻炒,捞出刷洗干净。3.锅底先放锅垫,垫上放牛肉块,加茴香、桂皮、葱结、姜片、料酒、白糖、酱油,在大火上烧开,至牛肉变红色时,再加白汤淹没牛肉,加盐,用文火焖煮2小时左右。4.牛肉熟烂时捞出,冷透后,按其肌肉纤维横向切片。功效:健脾益气,养血益…- 22
- 0
-
洋葱炒牛肉的营养价值
原料:瘦牛肉250克,洋葱100克,湿淀粉、料酒、盐、味精适量。制作:牛肉洗净,切丝,用淀粉拌匀。洋葱洗净切丝。起油锅,将牛肉丝、洋葱放锅内,加料酒煸炒,再加盐、味精炒熟。功效:健脾益胃,益气血,强筋骨,和胃下气。应用:脾胃虚弱,胃呆纳少,神疲乏力。按语牛肉营养价值很高,为滋补强壮食品。《医林纂要》记载:牛肉味甘,专补脾土,脾胃者,后天气血之本,补此则无不补矣。洋葱有开胃化湿,降脂,降糖作用。故本…- 18
- 0
-
牛肉的营养价值与实用功效
科属与学名:牛肉,为牛科动物黄牛或水牛的肉。别名与产地:全国大部分地区有饲养。性味与功效:甘,平。补脾胃,益气血,强筋骨。临床应用:虚损羸瘦,消渴,脾弱不运,痞积,水肿,腰膝酸软。1.牛肉200克(切薄片),与大米煮粥,加调料,煮熟食。功能健脾胃,益气血,强筋骨。适用于体虚乏力,筋骨酸软。2.牛肉250克,黄芪15克,党参15克,山药30克,浮小麦30克,白术15克,大枣10个,生姜10克,加水慢…- 21
- 0
-
六味牛肉饭的营养价值
原料:牛肉500克,草果3克,胡椒3克,砂仁3克,荜茇3克,高良姜3克,陈皮3克,姜30克,粳米500克,料酒、盐、味精适量。制作1.牛肉洗净,加料酒稍浸,放沸水中烫焯,捞出切片。2.胡椒、荜茇、陈皮、草果、砂仁、高良姜等放锅内,加适量清水,煎汁。3.生姜切片。4.粳米洗净,放锅内,加上述各味药的煎汁,加牛肉片、生姜片、盐、味精和适量的清水,煮饭。功效:暖脾和胃,理气宽中。应用:脾虚虚寒胃痛,胸闷…- 25
- 0
-
牛肉不能和什么一起吃?
内容提要:牛肉是一种高蛋白食品,冬季吃牛肉能收到进补的效果,中医称牛肉有补精血、温经脉的作用,能滋养脾胃、强筋健骨、消肿利水,凡中气不足、气血两亏、体虚久病和颜面苍白、面浮腿肿的人,吃牛肉都有助于改善症状,下面我们就一起来看一看牛肉不能和什么一起吃吧!牛肉不能和什么一起吃?1、牛肉+白酒:牛肉和白酒同时食用容易上火,因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配如火上浇油,容易引起牙…- 11
- 0
幸运之星正在降临...
点击领取今天的签到奖励!
恭喜!您今天获得了{{mission.data.mission.credit}}积分
我的优惠劵
-
¥优惠劵使用时效:无法使用使用时效:
之前
使用时效:永久有效优惠劵ID:×
没有优惠劵可用!