原料:瘦猪肉50克,火腿50克,虾仁50克,水发海参50克,香菇30克,粳米饭200克,调料适量。
制作
1.猪肉、火腿洗净,切小块。水发海参洗净,切块。虾仁洗净。香菇水发洗净,切小块。
2.上述各味混在一起,加料酒、盐,入油锅煸炒至基本熟后把粳米饭倒入,加味精,煸炒片刻。
功效:益肾健脾,补气血。
应用:体质虚弱者。
什景炒饭营养丰富,有强身保健作用。饭中虾仁、海参有补肾益精之功。猪肉、火腿、香菇有补脾胃,调气血之功。故适用于气血虚弱者调补之用。
原料:瘦猪肉50克,火腿50克,虾仁50克,水发海参50克,香菇30克,粳米饭200克,调料适量。
制作
1.猪肉、火腿洗净,切小块。水发海参洗净,切块。虾仁洗净。香菇水发洗净,切小块。
2.上述各味混在一起,加料酒、盐,入油锅煸炒至基本熟后把粳米饭倒入,加味精,煸炒片刻。
功效:益肾健脾,补气血。
应用:体质虚弱者。
什景炒饭营养丰富,有强身保健作用。饭中虾仁、海参有补肾益精之功。猪肉、火腿、香菇有补脾胃,调气血之功。故适用于气血虚弱者调补之用。
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