虾肉馄饨的实用功效

原料：馄饨皮500克，瘦猪肉250克，虾肉250克，味精、盐、料酒适量。

制作：瘦猪肉洗净，绞肉浆，加洗净的虾肉、调料，拌匀成馅。用馄饨皮包成馄饨，水开下水煮熟。

功效：健脾，补肾，益精血。

应用：体质虚弱。

瘦猪肉能补精血，虾肉能温补肾阳。两味相合，对体虚者能补虚，对食欲不佳者有开胃作用。