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馄饨

虾肉馄饨的实用功效

原料：馄饨皮500克，瘦猪肉250克，虾肉250克，味精、盐、料酒适量。制作：瘦猪肉洗净，绞肉浆，加洗净的虾肉、调料，拌匀成馅。用馄饨皮包成馄饨，水开下水煮熟。功效：健脾，补肾，益精血。应用：体质虚弱。按语瘦猪肉能补精血，虾肉能温补肾阳。两味相合，对体虚者能补虚，对食欲不佳者有开胃作用。条目信息1引自：《中国食疗大全》2本条ID：170942
食疗大全
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大青21年8月25日
荠菜肉馄饨的实用功效

原料：精白馄饨皮500克，瘦猪肉250克，荠菜1500克，味精、盐、料酒适量。制作1.荠菜洗净，入沸水片刻，捞出用冷水冲并沥干水，剁末。2.瘦猪肉绞肉末，加调料，再与荠菜末拌匀，即成荠菜肉馅。3.用皮子包馄饨，锅内放清水，用旺火煮沸，将馄饨生坯投入，待上浮即可。功效：清热止血。应用：齿衄，鼻衄，皮下出血，血尿。按语荠菜性味甘、凉，有清热止血作用，有清火之功，故对内热之体者甚宜。对出血者有一定的止血…
食疗大全
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大青21年8月24日

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