板栗猪肉饭的营养价值

原料：瘦猪肉500克，板栗300克，粳米500克，料酒、盐适量。

制作

1.瘦猪肉洗净，切小块。板栗去壳。粳米洗净。

2.起油锅，猪肉、板栗煸炒，加调料，烧煮至七成熟时，倒入粳米，加水适量，拌匀，煮饭。

功效：补肾壮腰。

应用：肾虚腰痛。

板栗性味甘、温；有养胃健脾，壮腰补肾功效；善治肾虚腰痛。配猪肉和粳米，加强补虚作用。