鸡肉栗子蒸糯米饭的营养价值

原料：鸡肉200克，栗子200克，糯米250克。

制作：鸡肉洗净，切小块。栗子剥壳，糯米洗净。放蒸钵内，加水适量，隔水蒸熟。

功效：补肾益气，强腰膝。

应用：肾虚腰痛，腿脚无力，脾虚泄泻。

《本草纲目》记载，栗子和糯米一起煮，有补肾，强腰膝，益气，厚肠胃的功效。再配鸡肉以加强本药饭的益气补虚作用。