花生煮猪脚的营养价值

原料:花生150克,猪脚1只,料酒、盐、味精适量。

制作:猪脚洗净切块,与花生放锅内,加料酒、姜片、盐,煮熟烂,加味精。

功效:益气,养血,通乳。

应用:妇人产后缺乳。

按语

猪脚甘、咸、平;有补血,通乳作用。《陆川本草》记载:花生与猪脚共炖服治妇人产后乳汁少。

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引自:《中国食疗大全》
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本条ID:170416
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