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花生煮猪脚的营养价值
原料：花生150克，猪脚1只，料酒、盐、味精适量。制作：猪脚洗净切块，与花生放锅内，加料酒、姜片、盐，煮熟烂，加味精。功效：益气，养血，通乳。应用：妇人产后缺乳。按语猪脚甘、咸、平；有补血，通乳作用。《陆川本草》记载：花生与猪脚共炖服治妇人产后乳汁少。条目信息1引自：《中国食疗大全》2本条ID：170416- 29
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太子参圆蹄的营养价值
原料：猪后蹄膀1只（750克左右），冰糖60克，黄酒30克，酱油30克，葱结1个，姜片1片，太子参30克。制作1.太子参30克，浓煎取汁200毫升。2.猪蹄膀洗净，在大骨的两侧各划一刀，使肉摊开。3.蹄膀放锅内，加太子参汁、水、黄酒、酱油、冰糖、葱结、姜片，用旺火烧开，再用小火焖2小时左右，焖至蹄膀烂透，再用旺火烧到汤汁如同黏胶。功效：大补元气，养血填精。应用：病后、产后、年老体弱所致神疲乏力、心…- 22
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猪蹄炖花生的功效及做法
内容提要：猪蹄别称猪脚、猪手等，含有一种胶原蛋白是构成人体肌腱和韧带的主要成分，也是形成骨骼框架的重要成分，当人体胶原蛋白缺乏时会引起老年器官的萎缩、弹力下降，使人体衰老，经常食用猪蹄即可改善这些状况，下面我们就一起来看一看猪蹄炖花生的功效及做法吧！猪蹄炖花生的材料花生100克，猪脚1只，盐、姜、糖各少许，酱油4汤匙，酒2汤匙。猪蹄炖花生的做法1、将猪脚洗净川烫，然后放进锅中炒至微黄色。2、加入花…- 16
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冷冻猪蹄的功效及做法
内容提要：猪蹄是指猪的脚部（蹄）和小腿，为人们喜欢食用的营养佳品，营养价值非常高，含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等有益成分，具有补虚弱、填肾精、健采膝等功效，下面我们就一起来看一看冷冻猪蹄的功效及做法吧！冷冻猪蹄的材料猪蹄4个，葱段、姜片、大料、料酒、盐各适量。冷冻猪蹄的做法1、猪蹄洗净，镊去毛，放入凉水锅里煮开，捞出，洗去浮沫。2、放入电炖锅，加…- 20
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五香卤猪蹄的功效及做法
内容提要：五香卤猪蹄是一道流行于川渝地区的色香味俱全的传统名肴，属于川菜系，汁香味浓、油润化渣、汁水丰厚，五香味型，集口味、营养、食疗于一体，为老人、妇女和手术、失血者的食疗佳品，下面我们就一起来来看一看五香卤猪蹄的功效及做法吧！五香卤猪蹄是一道流行于川渝地区的色香味俱全的传统名肴，属于川菜系，汁香味浓、油润化渣、汁水丰厚，五香味型，集口味、营养、食疗于一体，为老人、妇女和手术、失血者的食疗佳品，…- 18
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清炖猪蹄的功效及做法
内容提要：猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分，含有丰富的胶原蛋白质和胆固醇，不但可以强筋健骨，还可以柔润肠胃，下面我们就一起来看一看清炖猪蹄的功效及做法吧！清炖猪蹄的材料猪手1个，黄豆50克，干辣椒5个，花椒15粒，八角1个，葱1根，姜5片，黄豆酱2大勺，酱油2大勺，料酒2大勺，盐5克，冰糖6粒。清炖猪蹄的做法1、黄豆…- 21
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下奶猪蹄汤的做法大全
内容提要：猪蹄是人们喜欢食用的营养佳品，营养价值非常高，含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等有益成分，具有催乳下奶的功效，用于产后气血不足、乳汁缺乏等症，下面我们就一起来看一看下奶猪蹄汤的做法大全吧！花生猪蹄汤材料：猪蹄1只，花生仁45克，调料盐、姜、葱、大料、料酒、味精各适量。做法：①葱洗净，切段，姜洗净，切片。②猪蹄洗净，剁块，焯烫撇净血水和浮沫，捞…- 16
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猪蹄汤的家常做法大全
内容提要：猪蹄就是猪的四蹄，别称猪手、猪脚等，营养价值非常高，含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，为老幼皆宜的健康食品，尤其还是一种美容抗衰老食品，下面我们就一起来看一看猪蹄汤的家常做法大全吧！美白猪蹄汤材料：猪蹄1只，花生15粒，黄豆15粒，红枣6个，大葱1根，姜5片，八角2个，花椒10粒，清水适量.做法：①猪蹄洗净后将表面的毛剔干净，剁成块。②将花…- 25
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红烧猪蹄的功效及做法
内容提要：红烧猪蹄是一道传统的汉族名菜，属于川菜、湘菜或者粤菜，以猪蹄为主要食材的家常菜，味浓适口，肥而不腻，营养价值丰富，含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，具有美容养颜的功效，经常有助于脾胃健康，下面我们就一起来看一看红烧猪蹄的功效及做法吧！红烧猪蹄是一道传统的汉族名菜，属于川菜、湘菜或者粤菜，以猪蹄为主要食材的家常菜，味浓适口，肥而不腻，营养价值丰富，含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，具有…- 20
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猪蹄吃多了会发胖吗？
内容提要：猪蹄是人们喜欢食用的营养佳品，营养价值非常高，富含蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钙、磷、镁、铁和维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分，还含有丰富的胶原蛋白质及胆固醇，具有很高的食用功效，下面我们就一起来看一看猪蹄吃多了会不会发胖吧！猪蹄吃多了会发胖吗？猪蹄吃多了会发胖。每100克猪蹄的热量为260大卡，为同等量米饭热量的两倍之多，猪蹄中富含胶原蛋白，但其中的脂肪和胆固醇含量也…- 29
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黄豆炖猪蹄的功效和做法
内容提要：黄豆炖猪蹄是以黄豆和猪蹄为主要食材的私房菜，口味浓香，营养丰富，其中的黄豆含有高品质的蛋白质，而猪蹄中也有丰富的胶原蛋白，二者搭配适合多种人群食用，为体弱者的最佳补品，还具有美容养颜、抗衰老的作用，下面我们就一起来看一看黄豆炖猪蹄的功效和做法吧！黄豆炖猪蹄的材料猪蹄1个，黄豆50克，干辣椒5个，花椒15粒，八角1个，葱1根，姜5片，黄豆酱2大勺，酱油2大勺，料酒2大勺，盐5克，冰糖6粒。…- 23
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