斑鸠的营养价值与实用功效

科属与学名：斑鸠，为鸠鸽科动物山斑鸠的肉。

别名与产地：斑鹋、锦鸠、鹁鸠、祝鸠。我国各地有分布。

性味与功效：甘，平。益气，明目，强筋骨。

临床应用：虚损，呃逆。

1.斑鸠1只（去毛、内脏），党参10克，加调料，煮汤食。功能补益。适用于体虚弱或病后调养。

2.斑鸠1只（去毛、内脏），枸杞子15克，加调料，煮汤食。功能补肝肾阴。

3.适用于目糊视力不清。

成分与营养：含蛋白质、脂肪、无机盐等。

文献摘要：

1.《食经》：主续绝伤，补中坚筋骨，益气力，好令趋走。

2.《嘉佑本草》：主明目，多食其肉，益气，助阴阳。

3.《本草衍义》：久病虚损人食之，补气。

4.《本草纲目》：食之，令人不噎。

阴虚火旺者不宜食。