龙眼的营养价值与实用功效

科属与学名:龙眼,为无患子科植物龙眼的果实。

别名与产地:亚荔枝、木弹、海珠丛、桂圆、宝圆等。产于我国福建、台湾、广东、广西等地。

性味与功效:甘,温。益心脾,补气血,安神。

临床应用:失眠多梦,心悸,健忘,产后无力,贫血,以及水火烫伤,外伤出血,疝气,湿疹。

1.龙眼肉500克,白糖500克,拌匀,隔水炖成膏即为桂圆膏,早晚1汤匙。功能健脑养心安神。适用于心悸,健忘,脑力衰退,失眠多梦。

2.龙眼肉15克,红枣15克,红糖30克,生姜6克,水煎服。功能益气补血。适用于产后头晕,浮肿,手足软弱无力。

3.龙眼肉14个,生姜3片,水煎服。功能补益心脾。适用于脾虚泄泻,口淡厌食。

4.龙眼肉20克,山药20克,小甲鱼1只(洗净),加水适量,隔水蒸熟,食肉喝汤。功能滋阴补血。适用于各种慢性病康复期体虚,心悸失眠,低热盗汗,纳减乏力。

5.桂圆酒。龙眼肉200克,首乌200克,红花30克,白酒适量,浸1个月,晚饭后饮15~30毫升。功能益肾补血通络。适用于贫血,关节痛,腰腿酸软。

6.龙眼核、荔枝核、小茴香各等分,炒香研细末,每次3克,早晚2次,用温开水或黄酒送服。功能理气止痛。适用于疝气坠胀疼痛。

成分与营养:龙眼肉含有葡萄糖、蔗糖、酒石酸及蛋白质、多种氨基酸、脂肪等。此外,磷、铁、钙和维生素C、维生素B都很丰富。

研究发现,龙眼肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。此外,龙眼水浸剂(1:2)在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用,对癌细胞JTC-26也有抑制作用。

文献摘要:

1.《本经》:主五脏邪气,安志、厌食,久服强魂魄,聪明。

2.《泉州本草》:壮阳益气,补脾胃。治妇人产后浮肿,气虚水肿,脾虚泄泻。

3.《本草通玄》:润肺止咳。

4.《药品化义》:甘甜助火,亦能作痛。若心肺火盛,中满呕吐及气膈郁结者,皆宜忌用。

按语

龙眼常吃可美颜色,润肌肤,有补精益髓的功效。所以李时珍说:“食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良。”龙眼常烘干制成桂圆干,也可去壳、核而成桂圆肉,是著名的土特产。还可制成各种食品,如桂圆膏、桂圆酒是良好的滋补品。

龙眼具有益心脾,补气血,安心神的作用,被中医广泛应用于治疗贫血、神经衰弱、产后虚弱等病。龙眼核、根、叶、花也可作药用。

凡内有痰火及湿滞、停饮者忌服。

附录

1.龙眼叶:甘、淡,平。功能消肿解毒除虫。适用于流感,感冒,疔肿,痔疮,疟疾。

2.龙眼壳:甘,温。功能祛风散邪。适用于心虚头晕,煅灰存性外敷治水火烫伤。

3.龙眼花:功能清热通淋。适用于各种淋证,下消。

4.龙眼核:涩。功能收敛止血,理气定痛。适用于创伤出血,疝气,瘰疬,疥癣,湿疮。

5.龙眼根:苦、涩。功能祛湿杀虫。适用于丝虫病,白带。

条目信息
1
引自:《中国食疗大全》
2
本条ID:170068
0 条回复 A文章作者 M管理员
    暂无讨论,说说你的看法吧
个人中心
购物车
优惠劵
今日签到
有新私信 私信列表
搜索