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香菇炖鳝鱼的营养价值
原料：鳝鱼500克，瘦猪肉200克，干香菇50克，葱、姜、料酒、盐、味精适量。制作1.鳝鱼去头尾，切段洗净，入油锅炸数分钟捞起。2.瘦猪肉洗净切丝。香菇发开洗净切丝。3.起油锅，葱、姜煸炒至香，再放靖鱼、肉丝、香菇丝、盐、料酒，略炒，稍加水煮10分钟，倒入沙锅内，加味精，用文火炖烂。功效：补虚损，除风湿，强筋骨。应用：虚劳、风湿痹痛、筋骨软弱。按语鳝鱼性味甘、温；有补虚损，祛风湿，强筋骨作用。《本…- 24
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香菇的营养价值与实用功效
科属与学名：香菇，为侧耳科植物香蕈的子实体。别名与产地：香蕈、冬菇、花菇、香菌、香信。我国部分地区有栽培，以南方的浙江、福建、江西、广东、广西、安徽等地为多。性味与功效：甘，平，无毒。补气益胃，托痘毒。临床应用：体弱，食欲不振，高血压，贫血。1.香菇50克，精肉100克，水煎食。功能健脾益气。适用于久病体虚，食欲不振。2.香菇50克，煎汤常食。功能补气益肾。适用于高血压，糖尿病。3.香菇10克，水…- 31
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香菇拌粉皮的营养价值
原料：粉皮250克，嫩黄瓜1条，青蒜1棵，胡萝卜100克，香菇10克，麻酱、酱油、醋、白糖、盐、麻油、芥末、味精适量。制作1.粉皮用开水冲洗，切小菱形片；黄瓜洗净切丝；青蒜洗净切细丝，共装盘。2.香菇用水泡发洗净，切细丝，入油锅炒熟，放在粉皮盘内。3.胡萝卜洗净，切细丝，用盐腌10分钟，挤去盐水，放入粉皮盘内。4.麻酱用少许凉开水调开后，浇在粉皮上，再加酱油、醋、白糖、盐、味精、麻油、芥末，拌匀。…- 19
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香菇炒肉的四种家常做法
内容提要：香菇炒肉的主料是香菇和猪肉，属东北菜系，主要烹饪工艺是炒。香菇味道鲜美，与肉片荤素搭配，是百姓饭桌上的家常菜，下面黔农网小编就为大家介绍一下香菇炒肉的四种做法吧！香菇炒肉的主料是香菇和猪肉，属东北菜系，主要烹饪工艺是炒。香菇味道鲜美，与肉片荤素搭配，是百姓饭桌上的家常菜，下面黔农网小编就为大家介绍一下香菇炒肉的四种做法吧！香菇炒肉的做法一主料：猪肉（瘦）200克，香菇（鲜）200克。调料…- 18
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香菇油菜的八种常见做法
内容提要：香菇油菜是江苏地区汉族传统名菜，属于淮扬菜系，是以香菇和油菜为主要食材的家常菜，色香味俱全，营养价值丰富，容易上手，下面黔农网小编就为大家介绍一下香菇油菜的八种常见的做法！香菇油菜是江苏地区汉族传统名菜，属于淮扬菜系，是以香菇和油菜为主要食材的家常菜，色香味俱全，营养价值丰富，容易上手，下面黔农网小编就为大家介绍一下香菇油菜的八种常见的做法！香菇油菜的做法一主料：鲜香菇（多少就不说了，吃…- 24
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香菇炖鸡的五种常见做法
内容提要：香菇炖鸡是江苏省汉族传统名菜，属于苏菜中比较有特色的菜肴，受到各地人民欢迎。与其他吃食相比，鸡肉总是特别入味，就像这道香菇炖鸡，浓郁的香气弥漫了厨房，不管是家庭晚餐还是朋友小聚，简约中又不失隆重，下面黔农网小编就为大家介绍一下香菇炖鸡的五种常见做法。香菇炖鸡是江苏省汉族传统名菜，属于苏菜中比较有特色的菜肴，受到各地人民欢迎。与其他吃食相比，鸡肉总是特别入味，就像这道香菇炖鸡，浓郁的香气弥…- 17
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香菇不能和什么一起吃？
内容提要：香菇是世界第二大食用菌，别称花菇、香蕈、香菌等，为侧耳科植物香蕈的子实体，味道鲜美，香气沁人，营养丰富，富含维生素B群、铁、钾、维生素D原等营养成分，具有扶正补虚、健脾开胃、祛风透疹、化痰理气、解毒抗癌等功效，下面我们就一起来看一看香菇不能和什么一起吃吧！香菇是世界第二大食用菌，别称花菇、香蕈、香菌等，为侧耳科植物香蕈的子实体，味道鲜美，香气沁人，营养丰富，富含维生素B群、铁、钾、维生素…- 17
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