山楂包的实用功效

原料：面粉500克，山楂500克，白砂糖250克。

制作：山楂、白砂糖，制成山楂酱。面粉发酵，和面团，做成小块，分别包入山楂馅，上笼蒸熟。

功效：补脾胃，助消化，散瘀血。

应用：食积停滞，油腻肉积，胃脘痞满，高血压，冠心病，高血脂。

山楂酸、甘、微温，入脾胃肝经；有助脾健胃，促进消化之功，为消油腻肉积之要药。且有舒张血管，增加冠脉流量，降血脂等作用。