栗子糕的实用功效

原料：生板栗500克，白糖200克。

制作

1.板栗放锅内，加水煮半小时，待冷，去皮，放在碗内再蒸半小时，趁热放盆内，加白糖，用勺压拌均匀成泥。

2.用塑料瓶盖为模，把栗泥填压成饼状。

功效：养胃，补肾，强筋，止血。

应用：久病体弱，小儿筋骨不健及出血。

栗子性味甘、温。《别录》记载“主益气，厚肠胃，补肾气，令人忍饥”。消化不良、湿热内蕴、颜面水肿、风湿痛者忌食。