莲子糕的实用功效

原料：莲子180克，糯米250克，豆沙馅60克，白糖、猪油、糖桂花适量。

制作

1.莲子洗净，煮熟烂。糯米洗净，蒸熟加白糖、猪油，拌匀。

2.将糯米饭在盆内铺一层，加上豆泥馅，在豆沙上再加莲子，上面再加一层糯米饭，并撒糖桂花。入蒸笼蒸1小时，取出切块。

功效：补肾健脾，养心安神。

应用：失眠，心悸，遗精，健忘。

本糕有补脾肾功效。常人食之能增进食欲，增强记忆，改善睡眠，起到防病保健作用。