芡实茯苓饭的营养价值

原料：芡实50克，茯苓50克，粳米250克。

制作：粳米洗净，放锅内，加芡实、茯苓，水适量，用文火煮饭。

功效：健脾益气，补肾固涩。

应用：肾气虚弱所致遗尿，遗精，脾虚泄泻。

芡实益肾而长于收敛，能固下元，故可涩精缩尿。茯苓健脾益气和中。芡实配茯苓能治脾虚久泻之证。