螺蛳的营养价值与实用功效

科属与学名：螺蛳，为田螺科动物方形环棱螺或其他同属动物的全体。

别名与产地：蜗篱、师螺、蜗蠃。我国大部地区有分布。

性味与功效：甘，寒。清热，利水，明目。

临床应用：黄疸，水肿，淋浊，消渴，痢疾，目赤翳障，痔疮，肿毒。

1.小螺蛳，养去泥土，日日煮食饮汁。功能清热退黄。适用于黄疸，酒疸。

2.螺蛳1碗，连壳于锅内炒热，淬好白酒3碗煮至1碗，食螺肉饮酒，食2～3次。功能清热利水。适用于五淋，白浊。

文献摘要：

1.《别录》：主明目。

2.《日用本草》：解热毒，治酒疸，利小水，消疮肿。

螺蛳甘寒，胃中有冷饮、腹中有久泄不实，并有冷瘕宿疝或有久溃痈疮未敛者不宜食。