油鱼的营养价值与实用功效

科属与学名：油鱼，为鲤科动物拟圆唇鱼的肉。

别名与产地：泉水鱼。分布于长江上游及岷江、西江中上游。

性味与功效：甘，平，无毒。补益元气，和养脏腑。

临床应用：泄痢日久，吐血，女子崩漏。

1.油鱼2条（去鳞、内脏），加生姜、胡椒，煮熟食。功能补养脏腑，大补元气。适用于泄痢日久。

2.油鱼1条（去鳞、内脏），党参、黄芪各15克，山药10克，煎煮，去药食鱼喝汤。功能补养脏腑，健脾益气。适用于脾虚久泄不止，女子崩漏。

文献摘要：《食物本草》：补益元气，和养脏腑。治泄痢久不得瘥。又治吐血，女子崩中。