鲮鱼的营养价值与实用功效

科属与学名：鲮鱼，为鲤科动物鲮鱼的肉。

别名与产地：雪魿、魿鱼、土魿鱼。珠江流域及海南岛有分布。

性味与功效：甘，平，无毒。益气血，健筋骨，活血行气，逐水利湿。

临床应用：体虚，软弱无力，膀胱结热，黄疸，水鼓。

1.鲮鱼1条（去鳞、内脏），加姜、葱、胡椒、盐，煮食。功能益气血，健筋骨。适用于体虚，肢节软弱无力。

2.鲮鱼1条（去鳞、内脏），党参18克，茯苓、薏苡仁、山药各15克，煮汤，食鱼饮汤。功能益气利水。适用于腹水。

文献摘要：

1.《纲目拾遗》：健筋骨，活血行气，逐水利湿。

2.《本草求原》：补中开胃，益气血。

阴虚喘嗽者忌食。