猫肉的营养价值与实用功效

科属与学名：猫肉，为猫科动物猫的肉。

别名与产地：家狸、猫狸、乌圆。我国大部分地区有饲养。

性味与功效：甘、酸，温。益气补血，疏风通络，软坚散结。

临床应用：虚劳，风湿疼痛，瘰疬。

1.猫血适量，煮熟，连汤随意食。功能补气血。适用于血小板减少性紫癜。

2.猫1只，加调料，作奠食。功能软坚散结。适用于瘰疬、结核出脓血。

成分弓营养：含蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐类及维生素等。

文献摘要：

1.《本草纲目》：治劳疰，鼠瘘。

2.《本草求真》：补血，治劳疰，又治瘰疬。

3.《四川中药志》：治风湿痹痛，散瘰疬结核，补虚劳，消虫胀，疗汤火伤。

猫肉有助湿发毒作用，故湿毒之证者忌食。