菜瓜的营养价值与实用功效

科属与学名：菜瓜，为葫芦科植物菜瓜的果实。

别名与产地：生瓜、越瓜、梢瓜、羊角瓜等。我国各地有栽培。

性味与功效：甘，寒。清热利尿，生津，解毒。

临床应用：消渴，清暑，益气。

1.菜瓜250克，煎汤服。功能清热生津利尿。适用于身热，口干，屎少。

2.菜瓜1个，烧灰研外敷。功能清热解毒。适用于疮痈不收口。

成分与营养：含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B、维生素C及钙、铁等。

文献摘要：

1.《本草拾遗》：利小便，祛烦热、解酒毒。

2.《食物本草》：主消渴，清暑，益气。