丝瓜的营养价值与实用功效

科属与学名：丝瓜，为葫芦科植物丝瓜的鲜嫩果实。

别名与产地：水瓜、天罗、布瓜、绵瓜等。我国各地有栽培。

性味与功效：甘，凉。清热凉血，化瘀，化痰，解毒。

临床应用：热病身热烦渴，痰喘咳嗽，肠风痔漏，崩带，血淋，疔疮，乳汁不通，痈肿。

1.丝瓜250克，熟食。功能清热利湿，化痰止咳。适用于热痢黄疸，痰喘咳嗽。

2.丝瓜250克，焙研内服，或生捣外涂。功能清热化瘀。适用于乳痈，痔瘘。

3.丝瓜叶，捣汁外涂。功能清热解毒化瘀。适用于痈肿。

4.生丝瓜，捣汁加蜜服。功能止咳化痰。适用于百日咳。

成分与营养：含皂苷、瓜氨酸、脂肪、蛋白质、维生素B、维生素C及胡萝卜素、钟、鳞、铁等。

文献摘要：

1.《本草纲目》：熟食除热利肠。

2.《陆川本草》：生津止渴，解暑除烦。

3.《采药书》：治妇人白带血淋，臌胀积聚，一切筋骨疼痛。

丝瓜去皮熟食，有清暑利湿之功。老瓜之筋络即丝瓜络，入药可通筋活络，可治疗四肢胸肋疼痛，乳痈肿痛。

附录

1.丝瓜子：功能清热，化痰，润燥，解毒。适用于驱蛔虫。

2.丝瓜络：功能通经活络，清热化痰。适用于胸肋疼痛，肺热痰咳，腰膝酸痛，妇女经闭，乳汁不通，痈肿，痔漏。