南瓜的营养价值与实用功效

科属与学名:南瓜,为胡芦科植物南瓜的果实。

别名与产地:倭瓜、番瓜、饭瓜、麦瓜、舍瓜、伏瓜。我国各地有栽培。

性味与功效:甘,温,无毒。补脾利水,解毒杀虫。

临床应用:健脾利尿,杀虫,益肺。

1.南瓜500克,熟食。功能补脾利水。适用于水肿尿少。

2.南瓜子100克,生食,连服3日。功能杀虫。适用于蛔虫病。

3.生南瓜捣汁,频灌,可解鸦片毒。

成分与营养:含蛋白质、脂肪、纤维素、葡萄糖、蔗糖、甘露醇、胡萝卜素、维生素B、维生素C、精氨酸、钙、铁等。

文献摘要:

1.《本草纲目》:甘温,无毒。补中益气。

2.《滇南本草》:横行经络,利小便。

附录

1.南瓜子:100克,生食,或炒黄研细末,口服。可治绦虫,蛔虫。

2.南瓜叶:煎汤,可治痢疾。

3.南瓜蒂藤:熬膏,可治痈疡,疔疮,烫伤。

条目信息
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引自:《中国食疗大全》
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