榧子的营养价值与实用功效

科属与学名：榧子，为红豆杉科植物榧的种子。

别名与产地：野杉、香榧、木榧等。产于我国浙江、江苏、湖北及安徽、湖南、江西、福建等地。

性味与功效：甘，平。杀虫，消积，润燥。

临床应用：虫积腹痛，小儿疳积，燥咳，便秘，痔疮。

1.榧子30个，炒熟勿焦，清晨空腹1次服完，连服3日。如虫未排出，1周后再服1次，并用槟榔30克，煎汤送服。功能驱虫。适用于绦虫病。

2.榧子炒熟勿焦，5岁以上每岁每次2粒，成人每次20粒，每日2次，连服1周。将榧子肉炒熟研细末，5岁以下每岁每次1克，温开水送服，每日3次，连服1周。服药期间忌绿豆。功能驱虫消积。适用于蛔虫，蛲虫症，小儿疳积。

3.炒榧子肉7个，细嚼吞服，每日2次，连服1个月。功能润肠明目，强筋骨。适用于夜盲，便秘，痔疮，关节酸痛。

成分与营养：含脂肪油、草酸、葡萄糖、鞣质等。其中脂肪油高达51.7％，超过花生和芝麻。脂肪成分主要是棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸等。蛋白质含量也较丰富。壳皮含有芳障脂和玫瑰香油，是高级芳香油的原料。

药理研究发现，粗榧子含有12种植物碱，其中4种脂碱对动物淋巴细胞白血病有明显抑制作用。福建地区已用粗榧子提取物治疗淋巴肉瘤，取得初步成功。

文献摘要：

1.《本经》：主腹中邪气，去三虫，蛇螫。

2.《日用本草》：杀腹间大小虫，小儿黄瘦，腹中有虫积者食之即愈，又带壳细嚼食下，消痰。

3.《本草再新》：治肺火，健脾土，补气化痰，止咳嗽，定呵喘，去瘀生新。

榧子富含油脂，味具芳香，兼有杀虫和润肠作用，所以很早就被用作驱虫药品。如古医书《神农本草经》载：榧子能“去三虫”。现代药理也证明，榧子对绦虫、蛔虫、蛲虫确有驱除作用。

凡大便溏薄者不宜食。此外，日本榧还含有生物碱，孕妇忌服。

附录：榧花：苦。功能利水杀虫。适用于痔疮，寄生虫病。