科属与学名：白果，为银杏科植物银杏的种子。
别名与产地：灵眼、佛指甲、佛指柑等。我国广西、四川、河南、山东、湖北、辽宁等地有栽培。
性味与功效：甘、苦、涩，平，有毒。敛肺气，定喘咳，止带浊，缩小便。
临床应用：哮喘，肺结核，遗尿，遗精，白带及疮疖，癣疾。
1.白果10克，炒后去壳，加水煮熟，加蜂蜜适量，喝汤食白果，每晚1次。功能敛肺止喘适用于支气管哮喘，肺结核咳嗽。
2.白果炒熟，去壳食肉。4～5岁小儿每次2个，5岁以上每次5个。细嚼，每晚睡前服，连服2～4周。功能补肾固摄。适用于小儿遗尿。
3.白果2个，去皮研末。鸡蛋1个，打破1孔，纳入白果末，蒸熟服，每日1～2次。功能固涩止遗。适用于白带、白浊、遗精以及小儿腹泻。
4.白果10克（炒后去壳），金樱子10克，芡实10克，水煎分2次服，连服1个月。功能益肾同涩。适用于夜间多尿，遗精。
5.白果仁10克，莲子10克，乌骨鸡肉60克（若无，一般鸡肉也可），加黄酒30克，炖熟食，每日1次。功能补肝益肾。适用于妇女体虚白带。
6.白果仁5个，龙眼肉5个，红枣7个，水煎，每日晨空腹服。功能补益肝肾。适用于头目眩晕。
成分与营养：白果仁含碳水化合物、脂肪、蛋白质、银杏酸、氢化白果酸、银杏醇等。其中碳水化合物含贵较多，与大枣相似，而脂肪、蛋白质含量比大枣还高。
白果对葡萄球菌、链球菌、白喉杆菡、大肠杆菌、伤寒杆菌等多种类型细菌有不同程度的抑制作用，水浸剂对真菌也有抑制作用。白果叶提取物对血管有扩张作用，常可用于动脉硬化和高血压病。
文献摘要：
1.《品汇精要》：煨熟食之，止小便频数。
2.《医学入门》：清肺胃浊气，化痰定喘，止咳。
白果仁自古即作药用，有止咳平喘，补肺益肾的功效。如著名中药方剂“白果定喘汤”就以白果为主要药物。
白果有小毒，因它含有银杏酸和银杏醇所致。充分煮熟可使毒性减弱。一次大量服食可致中毒，小儿不宜多食。有报道小儿生食5～10个即可发生中毒，以呕吐、腹痛腹泻、发热紫绀等为主，严重者有昏迷、抽搐直至死亡。中毒轻者用生甘草60克或白果壳30克，水煎服，可解毒。
附录
1.白果叶：甘、苦、淡，平。功能益气敛肺，化湿止泻。适用于胸闷心棒，痰喘咳嗽，泻痢白带。
2.白果根：甘，温、平。功能益气补虚。适用于白带，遗精，体虚劳伤。
