科属与学名：葡萄，为葡萄科植物葡萄的果实。
别名与产地：草龙珠、山葫芦等。主要产于我国新疆、甘肃、陕西、山西、河北、山东等地。
性味与功效：甘、酸，平。补气血，强筋骨，利小便。
临床应用：病后体虚，热病伤津，咽干烦渴，肾炎浮肿，小便不利，尿痛尿血，风湿痹痛。
1.鲜葡萄250克，洗净食，每日1～2次。功能滋阴生津。适用于热病伤津，或病后阴虚，咽干烦渴。
2.鲜葡萄250克，洗净，榨汁，加温开水1杯冲服。功能清热利尿。适用于小便短赤涩痛。
3.葡萄汁50毫升，藕汁50毫升，混和饮服，每日2次。功能清热通淋止血。适用于石淋，尿痛，尿血。
4.葡萄千30克，红枣15克，粳米60克，煮粥，每日2次。功能健脾益肾安胎。适用于慢性肾炎浮肿，胎动不安。
5.葡萄干30克，嚼服，每日2次，连食数周。功能健脾益肾补气。适用于脾胃虚弱，食欲不振，腰腿酸软。
6.葡萄酒10毫升，临睡前饮服。功能活血安神，健胃强身。适用于病后体弱失眠。
7.鲜葡萄藤150克，水煎服，每日1剂分3次。功能利水渗湿，祛风解毒。适用于肝炎黄疸，风湿关节痛。
成分与营养：含葡萄糖、果糖、少量的蔗糖、木糖、酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸、多种氨基酸，以及维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸等。其中葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量很丰富，对大脑神经有补益和兴奋作用，治疗神经衰弱和过度疲劳有一定效果。多量的果酸能帮助消化。葡萄干的糖分和铁的含量相对增加，对儿童、妇女和体弱贫血者有很好的补益作用。
文献摘要：
1.《滇南本草》：大补气血，舒筋活络，泡酒服之。治阴阳脱证，又治盗汗虚证。汁，治咳嗽。
2.《百草镜》：治筋骨湿痛。利水甚捷，除遍身浮肿。
3.《本草再新》：暖胃健脾，治肺虚寒嗽，破血积疽瘤。
4.《随息居饮食谱》：补气，滋肾液，益肝阴，强筋骨，止渴，安胎。
葡萄鲜食甘酸多汁，流香四溢，夏秋之际被誉为“果中之珍”。还是酿酒的重要原料。葡萄酒是世界上产量最大的低度酒，具有味甘色美，善醉易醒，滋补养人的特点。葡萄干既是美味小吃，又是滋补佳品。
《神农本草经》、《陆川本草》就已记载了葡萄的利尿、清血、健胃、强筋骨、除风湿的功效，并用于治疗浮肿烦渴、风湿痹痛、病后体虚等病获得良好疗效。
凡大便溏泄者不宜多食。
附录
1.葡萄根：甘、涩，平。功能除风湿，利小便。适用于风湿痹痛，关节肿胀，小便不利。
2.葡萄藤叶：甘、涩，平。功能利水渗湿解毒。适用于水肿，小便不利，痈肿，目赤。
