科属与学名：樱桃，为蔷薇科植物樱桃的果实。
别名与产地：樱珠、朱果、朱缨等。我国长江、黄河中下游地区有栽培。
性味与功效：甘，温。益气，祛风湿。
临床应用：贫血，病后体虚，风湿疼痛，烫伤，冻疮，疮疡。
1.鲜樱桃1000克，捣烂，加水适量煮烂，滤出果核，加冰糖500克，用文火收音，每次1匙，每日2次，温开水冲服。功能益气养血。适用于贫血，病后体虚，四肢麻木。
2.鲜搂桃500克，独活30克，狗脊30克，白酒浸没泡1个月后，每次10个樱桃，白酒适量，临睡前服。功能祛风湿，活血舒筋。适用于风湿关节痛，腰腿疼痛。
3.樱桃汁适量，频擦患处。功能护肤止痛。适用于水火烫伤，并能润泽肌肤，有美容作用。
4.鲜樱桃适量，洗净晾千，放瓷坛内，加75％乙醇至浸没果面，加盖密封，埋入土中至冬季，涂擦冻疮有效。
成分与营养：樱桃含糖类、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C以及磷、钙、铁等。其中铁的含量特别高，是苹果、梨的20倍以上，故对缺铁性贫血者是很好的补血剂，胡萝卜素也比苹果、橘子等多4～5倍。此外，钙，磷、维生素B、维生素C的含量也较丰富。
文献摘要：
1.《名医别录》：主调中，益脾气。
2.《滇南本草》：治一切虚证，能大补元气，滋润皮肤；浸酒服之，治左瘫右痪，四肢不仁，风湿腰腿疼痛。
3.《本草纲目》：调中益脾气，令人好颜色，止泄精、水谷痢。
樱桃是每年最早上市的水果，被称为“春果第一枝”。鲜食味美可门，可制成果酱果酒，并且是各种菜肴点心的辅助原料和点缀品。
凡热性病者及阴虚火旺者忌食。
附录
1.樱桃酒：为樱桃的酒精浸出液。辛、甘，温。功能发疹活血。适用于风疹不透，冻疮。
2.樱桃叶：甘、苦，温。功能温胃健脾，和血解毒。适用于胃寒食积，腹泻吐血，疮毒。
3.樱桃核：辛、苦。功能透疹活血解毒。适用于麻疹透发不畅，疽瘤，瘢痕。
