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治疗直肠息肉的单方验方
是指直肠内的赘生物，中医称为息肉痔。是一种常见的直肠良性肿瘤。分为单发性和多发性两种，前者多见于儿童，后者多见于青壮年，息肉多数是腺瘤性，很多息肉积聚在一段或全段大肠，称息肉病。少数可以发生恶性变，尤以多发性息肉恶性变较多。病案鳝鱼验案涂某某，男，50岁，教师，于1976年7月就诊。主诉：腹泻2年，加重半年余。腹泻每天5〜6次，排出含有黏液血便，有时有鲜血，常伴轻微腹痛，里急后重，左下腹压痛。粪便…- 23
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猪肉鳝鱼羹的营养价值
原料：黄鳝250克，瘦猪肉100克，葱、姜、料酒、盐、味精适量。制作1.黄鳝去骨去肠，洗净，用开水略烫，切断。2.瘦猪肉洗净，剁末。3.起油锅，黄鳝、肉末倒入，加料酒、葱段、姜片、盐煸炒稍加清水，用文火煮至鳝鱼酥烂，加胡椒粉。功效：补虚损，除风湿，强筋骨。应用：身体虚弱，腰酸，肢软无力或风寒湿邪所致腰痛。按语黄鳝性味甘、温；有补虚损，除风湿，强筋骨作用。《本草拾遗》记载：主湿痹气，补虚损，妇人产后…- 29
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香菇炖鳝鱼的营养价值
原料：鳝鱼500克，瘦猪肉200克，干香菇50克，葱、姜、料酒、盐、味精适量。制作1.鳝鱼去头尾，切段洗净，入油锅炸数分钟捞起。2.瘦猪肉洗净切丝。香菇发开洗净切丝。3.起油锅，葱、姜煸炒至香，再放靖鱼、肉丝、香菇丝、盐、料酒，略炒，稍加水煮10分钟，倒入沙锅内，加味精，用文火炖烂。功效：补虚损，除风湿，强筋骨。应用：虚劳、风湿痹痛、筋骨软弱。按语鳝鱼性味甘、温；有补虚损，祛风湿，强筋骨作用。《本…- 24
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鳝鱼的营养价值与实用功效
科属与学名：鳝鱼，为鳝科动物黄鳝的肉或全体。别名与产地：黄鳝、䱇、黄䱇、䱇鱼、海蛇。除西北、西南外，全国各地有分布。件味与功效：甘，温。补虚损，除风湿，强筋骨。临床应用：劳伤气血，风寒湿痹，产后淋沥，下痢脓血，痔瘘，臁疮。1.鳝鱼1条（去内脏），瘦猪肉100克，黄芪15克，煮熟去药，加调料食。功能补益气血。适用于气血虚所致体倦乏力，气短心悸，头晕目花。2.鳝鱼约150克（去内脏），姜汁10～20毫…- 25
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姜汁鳝鱼饭的营养价值
原料：鳝鱼200克，生姜汁少许，粳米200克，葱适量。制作1.鳝鱼洗净，切小段，放盘中，加姜汁、葱段、酱油、精盐、生油拌匀。2.粳米洗净，上火蒸40分钟。3.将鳝鱼倒在饭面上摊平，再用文火蒸20分钟。功效：补虚损，除风湿，强筋骨。应用：虚劳，风湿痹痛，筋骨软弱。按语鳝鱼性味甘、温。《本草经疏》记载：“鳝鱼甘温具足，所以能补中益血。甘温能通经脉，疗风邪。”《本草拾遗》记载：“主湿痹气，补虚损。”故本…- 21
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