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苋菜的营养价值与实用功效
科属与学名：苋菜，为苋科植物苋的茎叶。别名与产地：紫苋菜、青香苋。我国大部分地区有栽培。性味与功效：甘，凉。清热明目，止痢解毒。临床应用：发热，目赤，咽喉炎，痢疾，小便不利，毒蛇咬伤。1.苋菜250克，炒熟常食。功能清热明目利咽喉。适用于目赤焮痛，咽喉肿痛。2.苋菜250克，水煮温服。功能清热止泻解毒。适用于赤白痢疾，子宫癌。3.红苋菜不拘量，煮汤常食。功能清热消肿。适用于甲状腺肿。成分与营养：含…- 28
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西红柿苋菜盅的营养价值
原料：苋菜50克，猪肉150克，西红柿200克，蛋清2个，胡椒粉1克，料酒、姜末、葱花、盐、糖、味精、芡粉适量。制作1.苋菜洗净，开水汆过冷水，捞出挤去水分。猪肉切馅，加料酒、蛋清、胡椒粉、姜末、葱花及盐、糖、味精、芡粉，拌匀。2.西红柿洗净，去蒂去子、瓤，填入肉馅。3.瘦猪肉切片，盖在西红柿口上，蒸熟，排在瓷盘周围。4.苋菜下锅略炒，勾芡，盛在盘中间即成。功效：养血润燥，清热止血。应用：阴血亏损…- 20
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苋菜不能和什么一起吃？
内容提要：苋菜别称青香苋、玉米菜、红苋菜等，我国自古就作为野菜食用，菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠通便、清热解毒的功效，且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动、防止肌肉痉挛，下面我们就一起来看一看苋菜不能和什么一起吃吧！苋菜不能和什么一起吃？1、山葵：苋菜和山葵一起吃会中毒。2、甲鱼：苋菜和甲鱼一起吃难以消化。3、牛奶：苋菜喝牛奶一起吃会影响钙吸收。苋菜能和什么一起吃好？1…- 15
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苋菜鸡蛋汤的功效及做法
内容提要：苋菜的茎叶作为蔬菜食用，能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛，还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能，下面我们就一起来看一看苋菜鸡蛋汤的功效及做法吧！苋菜鸡蛋汤的材料苋菜500克，鸡蛋3只，油适量，盐适量，糖适量，芝麻油适量。苋菜鸡蛋汤的做法1、苋菜摘小段，用水清洗干净。热锅放油，磕入鸡蛋，煎一…- 18
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苋菜包子的功效及做法
内容提要：苋菜为苋科苋属一年生草本植物，茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛，茎叶作为蔬菜食用，能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，下面我们就一起来看一看苋菜包子的功效及做法吧！苋菜包子的材料普通面粉800克，酵母8克，野生苋菜1000克，猪肉馅300克，盐适量，酱油，适量，葱一棵。苋菜包子的做法1、面粉、酵母入盆，加适量清水，揉成光滑的、不软不硬的面团，然…- 23
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清炒苋菜的功效及做法
内容提要：苋菜别称青香苋、玉米菜、红苋菜等，为苋科苋属一年生草本植物，我国自古就作为野菜食用，菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠通便，清热解毒的功效，其食用做法也非常多，清炒苋菜就是最常见的一种，下面我们就一起来看一看清炒苋菜的功效及做法吧！清炒苋菜的材料苋菜500克，蒜头2瓣，盐、鸡精、糖各适量。清炒苋菜的做法1、将苋菜去老梗后洗净，在最后一次清洗时，要像揉衣服一样将菜轻揉数下。2、灶上放锅，锅…- 24
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凉拌苋菜的功效及做法
内容提要：凉拌苋菜是一道由鲜嫩苋菜、酱牛肉等食材制成的食品，苋菜是苋科苋属一年生草本植物，原产中国、印度及东南亚等地，我国自古就作为野菜食用，菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效，下面我们就一起来看一看凉拌苋菜的功效及做法吧！凉拌苋菜是一道由鲜嫩苋菜、酱牛肉等食材制成的食品，苋菜是苋科苋属一年生草本植物，原产中国、印度及东南亚等地，我国自古就作为野菜食用，菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠…- 17
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