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刀豆

治疗呃逆的单方验方

呃逆，俗称打嗝，古代也称为“哕”，是指气逆上冲，出于喉间，呃、呃连声，声短而频，令人不能自止的疾病，其证可有虚实之分，实证多因寒邪侵袭、胃火扰动、肝气郁滞、饮食停积等；虚证可有中焦虚寒，或下元亏损，或病后虚羸气血亏虚等。基本病理为胃气上逆、失于和降、。扰动横膈。呃逆可单独发生，也可见于其他病中。呃逆轻者多可自发自止，不治而愈，而重者常常缠绵难解。尤其是并发于一些重病过程中者，则需予以高度重视。病案…
单方治病大全
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大青22年5月7日
刀豆饭的营养价值

原料：新鲜刀豆250克，粳米250克。制作：刀豆洗净，切小段。粳米洗净，放锅内，加清水适量，加刀豆，煮饭。功效：温中益胃，下气止呃。应用：虚寒性呃逆。按语刀豆气味甘、平；有温中下气，利肠胃，止呃逆功效。与粳米同煮又有滋补脾胃，益腰肾作用。条目信息1引自：《中国食疗大全》2本条ID：170575
食疗大全
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大青21年10月25日
姜末刀豆的营养价值

原料：嫩刀豆350克，姜25克，盐5克，糖2.5克，味精、麻油、醋少许。制作：刀豆去两头，入开水内氽熟捞出，切段，加盐、味精、糖、麻油拌匀，整齐排列在盆中（刀豆氽熟立即捞起切段拌味，以防色黄）。姜去皮，洗净，切细末，撒于刀豆上。食时淋醋。功效：和胃止呕，顺气开胃。应用：食欲不振，恶心呕吐，感冒。按语古书《食物本草会纂》述刀豆功能“温中下气，利肠胃，止呃逆”，再配生姜也具有温肾散寒，和胃降逆的功效。…
食疗大全
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大青21年9月12日
酱汁刀豆的营养价值

原料：鲜刀豆500克，茭白肉40克，料酒、盐、酱油、甜面酱、味精、姜末、湿淀粉、鲜汤、生油适量。制作1.刀豆撕去边沿硬筋，洗净，切段。茭白肉洗净，切长条。2.刀豆人七成热油锅中炸约半分钟，见刀豆外壳起泡发软，浮在油面时捞出。3.锅内放生油烧热，先把甜面酱倒入锅内炒一下，再放刀豆、茭白条，并加酱油、姜末、料酒，炒后加鲜汤、味精、盐，烧几分钟。刀豆入味后，用湿淀粉勾芡。功效：益肾补元，健脾止呕。应用：…
食疗大全
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大青21年7月5日
刀豆的营养价值与实用功效

科属与学名：刀豆，为豆科植物刀豆的种子。别名与产地：挟剑豆、刀豆子、大弋豆、关刀豆、大刀豆、刀培豆、马刀豆、刀巴豆、刀鞘豆等。我国长江流域及南方各省有栽培。性味与功效：甘，温。温中下气，益肾补元，健脾利肠，降气止呃，散寒定呕。临床应用：虚寒呕吐，虚寒呃逆，百日咳，肾虚腰痛，痰喘，腹胀，腹泻，鼻炎，消化性溃疡，头风痛，小儿疝气。1.老刀豆30克，生姜3片，水煎去渣，加红糖，每日分2～3次温服。功能降…
食疗大全
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大青21年7月4日
刀豆的功效与作用

内容提要：刀豆别称刀豆子，大刀豆、挟剑豆等，为豆科刀豆属一年生缠绕性草本植物，嫩荚食用，质地脆嫩，鲜美可口，清香淡雅，具有温中下气、止呕逆、益肾的功效，可有效治疗病后及虚寒性呃逆、呕吐、腹胀以及肾虚所致的腰痛等病症，下面我们就一起来看一看刀豆的功效与作用吧！刀豆别称刀豆子，大刀豆、挟剑豆等，为豆科刀豆属一年生缠绕性草本植物，嫩荚食用，质地脆嫩，鲜美可口，清香淡雅，具有温中下气、止呕逆、益肾的功效，…
营养价值
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大青18年12月28日
刀豆的家常做法大全

内容提要：刀豆别称刀豆角、刀板豆、挟剑豆等，为豆科刀豆属一年生缠绕性草本植物，嫩荚食用，质地脆嫩，鲜美可口，清香淡雅，可单作鲜菜炒食，也可和猪肉、鸡肉煮食尤其美味，还可腌制酱菜或泡菜食之，下面我们就一起来看一看刀豆的家常做法大全吧！刀豆别称刀豆角、刀板豆、挟剑豆等，为豆科刀豆属一年生缠绕性草本植物，嫩荚食用，质地脆嫩，鲜美可口，清香淡雅，可单作鲜菜炒食，也可和猪肉、鸡肉煮食尤其美味，还可腌制酱菜或…
营养食谱
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大青18年11月7日