消导健胃药的应用

神曲、山楂、谷麦芽、鸡内金是很温和的消导健胃药，常炒至焦苦健胃，故前三种合称焦三仙。古人有神曲消谷食积、山楂消肉食积、谷麦芽消面食积之分。实际上不用分这么绝对，三味合用效果更好；鸡内金是鸡胃的粘膜部分，属脏器疗法。现代研究证明，这四味药含有多种消化酶，能刺激胃泌素分泌，提高食欲，有助消化。前人谓虚证忌用，其实也可以用，老人、小儿尤宜。

人不管生什么病，大多影响食欲；胃肠功能本身不好，或小儿、老人，稍多饮食，即停滞不行。因此，在主方中稍加些消导健胃之品，有益无害。

张锡纯谓生麦芽能藉其升发之机而疏达肝气，现代研究认为山楂能降脂、活血，可以参考，但主要还是用于消导健胃。