清宫八仙糕的实用功效

原料：茯苓100克，生晒参15克，山药100克，莲子100克，薏苡仁100克，粳米粉150克，糯米粉150克，砂糖适量。

制作：茯苓、人参、山药、莲子、薏苡仁共磨细粉，与粳米粉、糯米粉、砂糖、水适量，拌匀。压成米粉饼约50块，入蒸笼蒸熟。

功效：补肾安神，利水去湿，养血健脾。

应用：脾胃虚弱，不思饮食。

脾主运化，脾为“后天之本”，气血生化之源。本糕有益气补肾健脾的人参、茯苓、山药配成，为清宫八仙糕的主要成分。脾喜燥恶湿，故配祛湿之薏苡仁，再配养心益肾补脾之莲子，使本药糕有较好的补虚效果。