鸡蛋饼的实用功效

原料：面粉500克，鸡蛋10个，桑椹子50克，糖、油适量。

制作

1.桑椹子加水煎取浓汁。

2.面粉放锅内，倒桑椹浓汁，同时加鸡蛋、糖、油拌匀，做成一个个小饼，烙熟。

功效：滋阴补血。

应用：阴血不足，眩晕失眠及肝肾阴虚、须发早白。

桑椹子有益肝肾，养阴血的作用。配以滋阴润燥，养血功效的鸡蛋，使本药点既香甜脆味美可口，又能滋阴补血，对血虚者有较好的治疗作用。