蜜饯鲜桑椹的实用功效

原料：鲜桑椹500克，蜂蜜200克。

制作：鲜桑椹洗净，放锅内，加蜂蜜，用小火煮沸，调匀。

功效：补肝，益肾，润燥。

应用：神经衰弱，失眠健忘和习惯性便秘。

桑椹性味甘、寒，入肝肾二经；为滋阴补血，补肝益肾之佳品。《随息居饮食谱》中记载“桑椹滋肝肾，充血液，祛风湿，健步履，熄虚风，清虚热。”