人参糖的实用功效

原料：生晒参15克，白砂糖500克。

制作

1.生晒参切片，煎成浓汁。

2.白砂糖放锅内，加水少些，用文火煎熬至稠厚时，倒入参汁，拌匀，再稍煎熬至成丝状不黏手时，停止煎熬。

3.把糖倒入涂过油的搪瓷盘内，切小块。

功效：健脾益气。

应用：气虚乏力，精神不振。

人参能大补元气，补肺益脾，生津，安神；既能用于久病气虚，又可用于急救虚脱，故为补虚扶正的要药。本药糖是用生晒参制成，故性味平和，一般气虚者可服。在服人参糖时，不要同时服食萝卜、茶叶。