丁香姜糖的实用功效

原料：白砂糖250克，生姜末30克，丁香粉5克。

制作

1.白砂糖放锅内，加水少许，用小火煎熬至较稠厚时，加生姜末、丁香粉，调匀，再继续煎熬至成丝状不黏手时，熄火。

2.将糖倒入涂过油的搪瓷盘内，稍冷，切小块。

功效：温胃，降逆，止呕。

应用：胃寒型呃逆，呕吐，胃痛。

生姜味辛性微温，为止呕常用药，常用于胃寒性呕吐。丁香温中散寒，善于降逆，故为治胃寒呃逆呕吐的要药。故丁香姜糖治疗胃寒性呃逆、呕吐效果明显。