枸杞莲子汤的实用功效

原料：枸杞子25克，莲子400克，白糖适量。

制作：枸杞子洗净。莲子用开水浸泡去外皮，取出莲心。锅内加清水，放莲心，煮透，加白糖溶化，再放枸杞子稍煮。

功效：补肝养心，明目安神。

应用：心肝两虚所致头晕目花，心悸怔忡，夜眠不安，面色萎黄。

枸杞子补肝益肾，明目补血；莲子养心健脾，益肾涩精，安神固肠。两者相配，能起到补益心、肝、脾、肾、精血的功效，因此体虚、病后所引致头晕目花，心悸怔忡，夜眠不安，面色萎黄者可常食。