肉苁蓉粥的营养价值

原料：肉苁蓉15克，瘦羊肉100克，粳米100克，盐、葱、姜适量。

制作

1.肉苁蓉、羊肉洗净，切片。

2.肉苁蓉放锅内，加水适量，先煮烂，去渣留汁。

3.肉苁蓉汁中放羊肉、粳米，加水适量，煮成粥，加盐、葱、姜，再煮沸。

功效：益肝肾，补精血，润肠。

应用：肾虚，阳痿，腰膝冷痛，筋骨痿弱，大便干结，性功能减退。

方见《药性论》。据近代研究，肉苁蓉有降低血压的作用。粥中加有羊肉，主要是增强补肾益精的功效。便溏、相火旺者忌食。