黄芪蛇肉汤的营养价值

原料：黄芪30克，蛇肉500克，生姜，料酒、盐、味精适量。

制作：黄芪切片，蛇肉洗净，切小块，放锅内，加水适量，加姜、料酒、盐，用文火煮成汤，加味精。

功效：补气养血，去风湿，舒筋络。

应用：风湿性关节痛，类风湿关节炎。

黄芪有补中益气功效，蛇肉有祛风通络作用。所以本药膳对风湿痹痛、久病不愈者有一定疗效，有攻补兼施作用。