茵陈蒿的营养价值与实用功效

科属与学名：茵陈蒿，为菊科多年生草本植物茵陈蒿或滨蒿的幼苗。

别名与产地：茵陈、因尘、马先、绵茵陈、绒蒿、细叶青蒿、臭蒿、安吕草、婆婆蒿、野兰蒿等。主要产于陕西、山西、安徽等地。

性味与功效：苦，微寒。清利湿热，退黄疸。

临床应用：湿热黄疸及湿疮瘙痒，流黄水。

1.茵陈60克，甘草30克，红枣25个，水煎取汁160毫升，加蜂蜜40毫升混合煮沸。1～3岁小儿每次12毫升，3～5岁每次15毫升，5～10岁每次30毫升，每日3次。功能清肝解毒，退黄疸。适用于黄疸塑传染性肝炎。

2.茵陈45克，加水200毫升煎至100毫升，去渣取汁，入粳米100克，再加水600毫升，煮至米烂汤稠，加白糖少许，稍煮一沸。功能利湿热，退黄疸。适用于黄疸型肝炎，小便不利，尿黄如浓茶色。

3.茵陈蒿30克，干荷叶15克，研细末，每次6克，食后以蜜糖水调服。功能疏风清热止痒。适用于风疹，湿疹，皮肤瘙痒。

成分与营养：茵陈蒿含蒿属香豆精、绿原酸、咖啡酸、精油，还含脂肪油，其中脂肪酸为硬脂酸、棕榈酸、亚油酸等。灰分中含氯化钾。

茵陈蒿能促过胆汁分泌，有明显利胆作用。茵陈煎剂能降低小鼠四氯化碳中毒性肝炎的死亡率，促进肝细胞再生。茵陈蒿对人工发热有解热作用，对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、溶血性链球菌、肺炎链球菌、白喉杆菌、结核杆菌_有抑制作用，还能抑制皮肤病原性真菌的生长，对流感病毒有抑制作用，能麻痹人、猪蛔虫。茵陈蒿还有降血乐、利尿及降血脂的作用。

文献摘要：

1.《名医别录》：治通身发黄，小便不利，除头热，去伏瘕。

2.《医学入门》：消遍身疮疥。

茵陈蒿为治黄疸主药，不仅能治湿热黄疸，与温热药配伍又可治寒湿黄疸。治疗肝炎属黄疸型者效佳，无黄疸者也能奏效。