白芍药的营养价值与实用功效

科属与学名：白芍，为毛茛科多年生草本植物芍药的根。

别名与产地：白芍、杭白芍、川白芍、毫白芍、金芍药等。主要产于浙江、安徽、四川、东北等地。

性味与功效：苦、酸，微寒。养血敛阴，柔肝止痛，平肝阳。

临床应用：阴血不足，肝阳偏亢，胸腹胁肋疼痛，四肢拘挛作痛，泻痢腹痛，自汗盗汗，阴虚发热，眩晕头痛及妇女月经不调，崩漏带下。

1.白芍药10克，大红枣15克，龙眼肉9克，赤豆20克，水煎服。功能养血宁神。适用于血虚神倦，面色萎黄，心悸失眠，或有浮肿。

2.白芍药30克，干姜10克，赤砂糖12克（冲服），水煎服。功能温中和营止痛。适用于妇女经行，少腹冷痛，或赤白带下，年月深久不愈。

3.白芍药60克，薏苡仁60克，甘草10克，水煎服。功能舒筋止痛。适用于痉挛腹痛，脚气抽筋及关节酸痛不利。

成分与营养：含芍药苷、少量羟基芍药苷、芍药内酯苷、苯甲酰芍药苷、苯甲酸、鞣质、树脂状物质、脂肪油、P-谷甾醇、挥发油等。

白芍药具有解痉作用，能扩张血管，显著地扩张冠状动脉，能使血压轻度下降；对中枢神经系统有镇静、镇痛及抗惊厥作用。此外，尚有解热、抗炎、抗菌等作用。

文献摘要：

1.《本草正义》：补血，益肝脾真阴，而收摄脾气之散乱，肝气之恣横……逐血导瘀，破积泄降。

2.《滇南本草》：泻脾热，止腹痛，止水泻，收肝气逆疼，调养心肝脾经血，舒经降气。

白芍药补血之功较逊，但具有较强的敛阴柔肝、缓急止痛之效。补血敛阴宜炒用，平肝抑阳宜生用。

白芍药与赤芍药为同一科属植物，白芍药养血平肝，长于敛阴；赤芍药凉血活血，长于散瘀。

附录：赤芍药：苦，微寒。功能清热凉血，活血散抚。适用于经闭经痛，胸腹肢体瘀阻疼痛，跌仆伤痛，癥瘕结块，疮疡肿痛及热入营血，身发斑疹。