灵芝的营养价值与实用功效

科属与学名:灵芝,为多孔菌科植物紫芝或赤芝的全株。

别名与产地:灵芝草、灵草、三秀、紫芝、木芝、赤芝等。主要产于浙江、江西、湖南、广西、福建、广东等地。

性味与功效:甘,平。补气益阴,养心安神,固本健身。

临床应用:神经衰弱,头晕心悸,失眠健忘,耳鸣目眩,腰膝酸软,慢性支气管炎,哮喘,肝炎,高血压,冠心病,高胆同醇,白细胞减少,糖尿病及年老体弱,消化不良,精神疲劳。

1.灵芝9克,水煎服。功能养心宁神。适用于神经衰弱,头晕心悸,失眠健忘及老年体虚,病后衰弱。

2.灵芝10克,百合10克,干橘皮9克,水煎服。功能养肺止咳。适用于慢性支气管炎久咳不愈。

3.灵芝适量,慢火焙干,研细末,每次3克,菊花茶冲服。功能降转移酶。适用于急慢性肝炎肝区隐痛,转移酶升高。

4.灵芝15克,南瓜30克,煮至南瓜烂熟,饮汤食瓜。功能补脾胃,降血糖。适用于糖尿病食欲亢进,多饮多尿。

5.灵芝100克,好白酒或好米酒500毫升。灵芝洗净切块,浸泡酒中,封口放置7日后饮,每次10毫升,早晚各1次。功能益气和营。适用于素体薄弱,病后亏虚,头晕神疲,肢体酸软,食欲不振,夜寐欠宁,心悸健忘。

6.白公鸡1只(去毛、内脏)。灵芝10克,研碎,用纱布包,放鸡腹内,置沙锅内加水煮熟,饮汤食肉。功能滋补强身。适用于素体亏虚,产后病后体弱及慢性肾炎,白细胞减少。

成分与营养:含糖类、水溶性蛋白质、多种氨基酸、甘露醇、树脂、麦角甾醇、生物碱、内酯、香豆素类、维生素及酶等。

灵芝能提高机体免疫功能,增强巨噬细胞吞噬功能,增强耐缺氧和耐寒能力,并能保肝,降低转氨酶,强心,降血压,降血糖,降胆固醇,增加冠状动脉流量,还有镇静及加强对损害脏器的修复作用。

文献摘要:

1.《神农本草经》:主耳聋,利关节,保神,益精气,坚筋骨,好颜色。

2.《中国药植图鉴》:治神经衰弱,失眠,消化不良。

按语

灵芝性味甘平,为滋补强身佳品,长期服用,具有“轻身不老,延年益寿”之功效。目前临床多用于神经衰弱、慢性支气管炎、肝炎、高血压、冠心病、糖尿病、白细胞减少及年老体弱。

凡外感初起者不宜服。

条目信息
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引自:《中国食疗大全》
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本条ID:170277
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