灵芝别称赤芝、琼珍、瑞草等，在我国已有2000多年的药用历史，被历代医药家视为滋补强壮、扶正固本的神奇珍品，具有补气安神、止咳平喘、延年益寿等功效，对眩晕不眠、心悸气短、神经衰弱、虚劳咳喘等症有治疗作用，下面我们就一起来看一看灵芝的功效与作用及食用方法吧！
灵芝的药用价值
性味：味甘，性平，无毒。
归经：肝、肺、肾经。
功效：益气血、安心神、健脾胃，主治虚劳、心悸、失眠、头晕、神疲乏力、久咳气喘、冠心病、硅肺、肿瘤。
灵芝的药用功效
1、益精保神：灵芝用于五脏虚损、气血虚弱出现的各种虚损证候，可单用灵芝研末冲服，或泡茶喝。
2、坚筋润颜：灵芝用于肝肾不足引起的须发早白、牙齿松动、腰膝酸软，用灵芝培补肝肾、生精化血，有坚筋骨、润颜容之功效。
3、补肾充耳：灵芝用于肾虚耳鸣、耳聋、眩晕，用灵芝滋补肾气，肾气足则耳聪敏，故有补肾充耳之效。
4、祛风除痹：灵芝用于风寒湿痹久延不愈、损及肝肾，肝主筋，肾主骨，肝肾损则骨变筋缩，故出现肢节疼痛、屈伸不利、腰膝冷痛、手足筋挛拘急等证，选用灵芝滋补肝肾、生精化血。
灵芝的药理作用
1、抗癌作用：灵芝是最佳的免疫功能调节剂和激活剂，可显著提高机体的免疫功能，增强患者自身的防癌、抗癌能力。
2、保肝作用：灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。无论在肝脏损害发生前还是发生后，服用灵芝都可保护肝脏，减轻肝损伤。
3、解毒作用：灵芝能促进肝脏对药物、毒物的代谢，对于中毒性肝炎有确切的疗效，尤其是慢性肝炎可明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状，并可有效地改善肝功能。
4、保护心脏：灵芝可有效地扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌微循环，增强心肌氧和能量的供给，因此对心肌缺血具有保护作用。
5、保护血管：灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂并能预防动脉粥样硬化斑块的形成，对于粥样硬化斑块已经形成者则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤作用。
6、抗衰作用：灵芝所含的多糖、多肽等有着明显的延缓衰老功效，能显箸促进细胞核内DNA合成能力，并可增加细胞的分裂代数，从而延缓了机体的衰老。
7、安神作用：灵芝提取物能激发运动性抑制，使运动性降低，使协调运动失调、呈现用量依赖性镇病效果，对环已巴比妥睡眠作用能缩短睡眠时间，对中枢呈抑制性作用。
灵芝的食用方法
1、灵芝清补汤
材料：灵芝15克，红枣23克，党参23克，枸杞子24克，人参须15克，猪排骨300克，盐适量。
做法：将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟（用布袋装好，扎口），再加入排骨，文火煮3小时。捞除布袋，再加盐调味，每次250～300毫升，吃肉喝汤每天1次。
功效：清润提神，健脾开胃。
2、灵芝蹄筋汤
材料：灵芝15克，黄芪1克，猪蹄筋100克，葱、姜、调料适量。
做法：将灵芝、黄芪装纱布袋内，扎口，猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂，去药袋，调味，饮汤食肉。
功效：健脾安神、益肾养肝，适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。
3、灵芝大枣汤
材料：灵芝15～20克，大枣50克，蜂蜜5克。
做法：灵芝、大枣入锅加水共煎，取煮液2次，合并后加入蜂蜜再煮沸即成。
功效：对肿瘤细胞有抑制作用，可防治癌症。
4、灵芝薄荷饮
材料：灵芝2克，薄荷、谷芽各5克，白糖25克，水250毫升。
做法：灵芝洗净切片，薄荷切节，谷芽炒香与灵芝加水和白糖煮熟至汤浓，下薄荷煎熬10分钟即成。
功效：补脑益智，适宜夏季烦热、气虚烦劳等症。
灵芝的药用禁忌
1、实证慎服灵芝。
2、灵芝恶恒山，畏扁青、茵陈蒿。
灵芝的相关论述
1、《本经》：主耳聋，利关节，保神，益精气，坚筋骨，好颜色。
2、《纲目》：疗虚劳。
3、《中国药植图鉴》：治神经衰弱，失眠，消化不良等慢性疾患。
4、《灵芝》：治老年慢性气管炎咳嗽气喘。
灵芝的配伍应用
1、配山药：山药益气养阴，补脾肺肾。灵芝草益精保神，润肌养颜，二药共投，大补五脏精气，生精化血，润泽肤表，美颜驻色。
2、配灵磁石：灵磁石补肾益精，除耳聋。灵芝草益肾填髓充耳，主耳聋，二药相须为用，补。肾气，盈髓海，为治肾气不充、耳鸣耳聋之要对。
3、配升麻：升麻升阳举陷，灵芝草补肾固元，二药相合，中阳振奋，肾气充足，统摄有权，封藏有司，故脾肾阳虚、便血脱肛者投之有望。
4、配麻子仁：麻子仁质润滑利，长于润燥。灵芝革补益五脏，生精化血，诸药共投，养血润燥，增水行舟，润肠通便。
灵芝的药用选方
1、治肺虚盗汗、遗精、咳嗽、疲乏无力等症：燕窝1.5克，灵芝1.5克，红参0.5克，大参3克，冰糖25克，炖服。
2、治硬皮症：灵芝30～50克，浸于0.5千克米酒中，一周后服用，每次一匙，日服2次。
3、治神经衰弱、夜不安眠症：灵芝10克，粉碎，小麦片50克，同煮粥，加白糖1匙。
4、治咳嗽、心神不安、失眠多梦、怔忡、健忘等症：灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2～3小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用。
5、治心悸怔忡，烦躁易惊、失眠等症：灵芝15克，猪心500克，共煮食用。
6、治急性和慢性支气管炎、冠心病、高血脂症、心律失常、神经衰弱、早期肝硬化等症：灵芝20克、河蚌肉250克，冰糖60克，炖服，每2～3天服一次。
7、治积年胃病：灵芝片40克，加500毫升黄酒浸10天后日服2次，每次30毫升。
8、治肝硬化：灵芝9克，黄芪18克，当归16克，瘦猪肉100克，共煮，去药渣食肉，每日1次，连服10～15天。
9、治过敏性哮喘：灵芝16克，半夏3克半，苏叶6克，厚朴3克，茯苓9克，水煎冰糖，一日2～3次分服。
10、治冠心病：灵芝30克，黄豆90克，焙干炒熟磨粉，日服3次，每次9～15克，开水冲服。
11、治肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良等症：灵芝片50克，人参20克，冰糖500克，装入纱布袋置酒坛中，加1500毫升白酒，密封浸10天后，日饮2次，每次15～20毫升。
12、治甲亢、失眠、便溏、腹泻等症：灵芝切片10克，水冲泡或煎煮代茶饮。
