葛花的营养价值与实用功效

科属与学名：葛花，为豆科植物葛的花。

别名与产地：葛条花。主要产于湖南、广东、广西、浙江、四川等地。

性味与功效：甘，凉。解酒，醒脾。

临床应用：酒醉。

1.葛花15克，紫苏叶10克，陈皮3克，生姜3片，水煎饮服。功能和胃醒酒。适用于饮酒太过，呕吐痰涎，心神烦乱。

2.葛花15克，蚕豆叶梗15克，荷叶15克，水煎饮服，每日1～2次。功能解酒止血。适用于饮酒积热所致呕血，吐血，发热口渴，小便短赤。

文献摘要：《木经逢原》：葛花，能解酒毒，葛花解醒汤主之，必兼人参。但无酒毒者不可服，服之损人天元，以大开肌肉，而发泄伤津也。

葛花中医把它当作一味解酒药，应用于因酒醉而出现心神烦乱、恶心呕吐、发热烦渴等症。