丁香的营养价值与实用功效

科属与学名：丁香，桃金娘科植物丁香的花蕾。

别名与产地：丁子香、支解香、雄丁香、公丁香。主要出产于坦桑尼亚、马来西亚、印度尼西亚等国，我国广东也有出产。

性味与功效：辛，温。温中止痛，和胃暖肾，降逆止呕。

临床应用：胃痛呕吐，牙痛。

1.丁香15个（研末），用甘蔗汁、生姜汁制丸，如莲子大，噙咽。功能和胃降逆。适用于朝食暮吐。

2.丁香15克，肉桂9克，研末，分10份，每次1份，每日3次。功能温胃止痛。适用于胃寒疼痛。

3.丁香5克，柿蒂15克，研细末，每次3克，开水送服。功能温胃降逆。适用于呃逆。

4.丁香油少许滴人蛀孔，或用棉球蘸丁香油塞填孔中。功能散寒止痛。适用于龋齿牙痛。

5.丁香15克，加70％乙醇至100毫升，浸2日后去渣，搽患处，每日3次。功能利湿疗癣。适用于手足癣作痒。

成分与营养：丁香花蕾所含挥发油即为丁香油，油中主要含有丁香油酚、乙酰丁香油酚、P-石竹烯及甲基正戊基酮等。

文献摘要：

1.《本草新编》：丁香，有雌雄之分，其实治病无分彼此。

2.《本草通玄》：丁香，温中健胃，须于丸剂中间润药用乃佳。独用多用，易于僭上，损肺伤目。

3.《本草再新》：开九窍，舒郁气，去风、行水。

丁香因其形如丁，故名丁香。中医药用分公丁香、母丁香；公丁香是其未开放的花蕾，力足气香，功效较佳；母丁香是其未成熟的果实，气味较淡，功效稍弱，故临床多用公丁香。

热病及阴虚内热者忌食。

附录

1.丁香油：为丁香经蒸馏所得的挥发油。甘、辛，大热。功效暖胃，温肾。适用于胃寒胀痛，呃逆，吐泻，口臭，牙痛，疝痛，阳痿，其药效胜丁香。

2.丁香露：丁香之干燥花莆的蒸馏液。辛，烈。适用于胃痛、寒性泄泻。