-
鲈鱼的营养价值与实用功效
科属与学名:鲈鱼,为鮨科动物鲈鱼的肉。别名与产地:花鲈、鲈板、花寨,鲈子鱼。我国沿海一带及河口和江河中有分布。性味与功效:甘,平。益脾胃,补肝肾,健筋骨,安胎。临床应用:慢性胃痛,脾虚泄泻,小儿疳积,消化不良,水气,风痹,消瘦及胎动不安。1.鲈鱼肉30克,白术9克,陈皮6克,煎服,食鱼喝汤,每日2次,连服5日。功能健脾养胃。适用于脾虚泄泻,慢性胃痛。2.鲈鱼肉30~60克。水沸下鱼、葱、姜,约1小…- 23
- 0
-
黄芪鲈鱼汤的营养价值
原料:鲈鱼250克,黄芪30克,葱、姜、盐、料酒、味精适量。制作:鲈鱼去鳞及内脏,洗净。黄芪洗净。鲈鱼、黄芪放沙锅内,加清水、葱、姜、盐、料酒,用猛火煮沸,再用文火烧熟,加味精。功效:益气健胃,补肝肾。应用:体质虚弱,食欲不振,腰膝酸软。按语鲈鱼煮汤味鲜美,且有一定的强身保健作用。《嘉祐本草》记载:补五脏,益筋骨和肠胃,治水气。《本草衍义》记载:益肝肾。黄芪是一味补气的名贵中药,故本药膳能补五脏,…- 40
- 0
-
白术蒸鲈鱼的营养价值
原料:鲈鱼1条(250~500克),白术15克,生葱15克,姜片15克,猪腿肉15克,香菇15克,冬笋肉(或春笋)15克,黄酒10克,酱油3克,白糖0.5克,盐3克,味精0.5克,生油15克,麻油3克,胡椒粉少许。制作:活杀洗净之鲈鱼放汤盆内,将白术片及生姜片、生葱、猪肉、香菇、冬笋和酱油、黄酒、白糖、盐、味精、生油、胡椒粉拌和,放在鲈鱼上。汤盆放在蒸笼里用旺火蒸15分钟,出笼后,淋麻油。功效:益…- 27
- 0
-
清蒸鲈鱼蒸多长时间?
内容提要:鲈鱼富含多种营养价值,在淡水鱼中是含DHA量最高的,因此清蒸鲈鱼最补脑,选用一斤左右的鲈鱼,蒸的时间恰到火候,鱼肉刚熟,细嫩爽滑,汤汁带着米酒的甜、豉油的香,吃到嘴里每一口都是享受,下面我们就一起来看一看清蒸鲈鱼蒸多长时间吧!鲈鱼富含多种营养价值,在淡水鱼中是含DHA量最高的,因此清蒸鲈鱼最补脑,选用一斤左右的鲈鱼,蒸的时间恰到火候,鱼肉刚熟,细嫩爽滑,汤汁带着米酒的甜、豉油的香,吃到嘴…- 19
- 0
-
鲈鱼不能和什么一起吃?
内容提要:鲈鱼是经济鱼类之一,营养价值非常高,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B2、烟酸等营养成分,具有补肝肾、健脾胃、化痰止咳的功效,对肝肾不足的人有很好的补益作用,还可以治胎动不安、产后少乳等症,下面我们就一起来看一看鲈鱼不能和什么一起吃吧!鲈鱼是经济鱼类之一,营养价值非常高,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B2、烟酸等营养成分,具有补肝肾、健脾胃、化痰止咳的功效,对肝肾不足的人有很好的补…- 24
- 0
幸运之星正在降临...
点击领取今天的签到奖励!
恭喜!您今天获得了{{mission.data.mission.credit}}积分
我的优惠劵
-
¥优惠劵使用时效:无法使用使用时效:
之前
使用时效:永久有效优惠劵ID:×
没有优惠劵可用!