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佛手的营养价值与实用功效
科属与学名:佛手,为芸香科植物佛手的果实。别名与产地:佛手柑,佛手,香橼,福寿柑,五指柑。主要产于广东、广西、福建、云南、四川、浙江、安徽。性味与功效:辛、苦、酸,温。理气,化痰。临床应用:胃痛,胁胀,呕吐,噎嗝,痰饮咳喘。1.佛手6克,水煎服。适用于咳嗽痰多。2.佛手6克,山楂6克,麦芽10克,水煎服。适用于消化不良。3.佛手6克,山楂10克,陈皮6克,粳米50克,煮粥食。适用于胃口不好,消化不…- 27
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佛手山楂卷的实用功效
原料:精白面粉1500克,猪油50克,绵白糖500克,花生油500克,麻油200克,山楂泥500克,佛手50克,桂花适量。制作1.酥皮面,用精白面粉500克,猪油50克,绵白糖100克,水适量,和好。2.油酥料,用精白面粉500克,熟花生油250克,和好。3.馅的配制,用山楂泥,绵白糖200克,佛手打细末,麻油、桂花混和拌匀。4.用酥皮面包油酥,擀成厚0.5厘米宽3厘米的薄片,中间抹上1厘米厚的馅…- 24
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佛手的药性与功用汇解
目录本草纲目本经逢原来源:《本草图经》简说:佛手为芸香科植物佛手的果实。主产于广东、福建、云南、四川等地。原植物生于热带、亚热带地区。喜温暖湿润气候,怕严霜和干旱,耐涝、耐瘠,以土层深厚、疏松肥沃、富含腐殖质、排水良好的酸性砂质壤土最宜生长。味辛、苦,性温。归肝、脾、胃、肺经。功效:疏肝理气、和中化痰。临床用名佛手。本草汇言《本草纲目》:煮酒饮,治痰气咳嗽。煎汤治心下气痛。《本经逢原》:辛、苦、甘…- 21
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