中药材贮藏的是否得当，对保证药物质量有着重要意义。如果贮藏不当，尤其在夏季，很多药材会发生虫蛀、霉烂及变色等现象，以致药材变质，影响疗效；同时在经济上也会造成很大损失。近年来，各地对大量药材的贮藏保管工作，创造了很多的行之有效的方法。但对少量药材原料或饮片的贮藏，尚未给予应有的重视。由于因各地气候条件不同，所用方法也各有差异。现仅就个人所知，将北京方面常用的几种中药材贮藏方法介绍如下。
凡药材在贮藏前，要仔细检查，如发现潮湿或虫蛀现象，应先充分曝晒，彻底杀死成虫及卵，晒后应放在通风处，排出热气并除净虫体及排泄物，再依下法贮存，否则药材未凉透，温湿度适合，反促进害虫的生长（一般害虫的生长繁殖条件：温度在18～35℃，相对湿度在60％以上，药材本身含水量在12％以上）。另外，对含有大量挥发油类的药材，如当归、前胡等不可长时间曝晒，以防泛油、变色。再如糖人参、炙黄芪、炙甘草等也不可曝晒，以防返糖粘软。
（1）石灰贮藏法：根据药材质地的不同，可分别采用石灰贮藏与石灰埋藏两种方法，目的都是为了使药材充分干燥，防止潮湿，避免生虫霉烂变质。
①石灰贮藏法：此法对于一般易生虫的药材如橘络、款冬花、生黄芪、炙黄芪、炙甘草、党参、明党参、佛手、川贝母、甘遂、狼毒、红人参、糖人参、南柴胡、当归、前胡、独活、羌活、川芎、白芷、莲子芯、莲子、薏仁米、芡实、赤小豆、豆豉、斑蝥虫、红娘虫及虻虫等比较适合，对少量饮片类药材，更为适宜。
方法：以大小适宜的缸或木箱做容器均可，将石灰平铺于容器内（最好用块灰），一般约占其容积的4／10，并在石灰上面放置较薄木制的格框，其形状大小依据容器而定。再将所贮药材，装入纸匣或纸包封，平放于格框上，上口加盖盖严即可。此法较为简单，适于贮药量不多的单位，并可随时取用。但对含有脂肪油类药材，如火麻仁、柏子仁等不适合，因容易引起泛油变质。
②石灰埋藏法：此法适于肉性及部分昆虫类药材，如刺猬皮、龟板、熊掌、马舌子、蜣螂虫等。因此类药材，在夏季稍遇潮湿，就容易返油变味，腐烂败坏，故采用此法，较为妥当。
方法：根据药材的数量，用大小适宜的缸或木箱均可，石灰用量以埋没所贮药材为度。最好用风化后的石灰粉面。贮存时，依据药材形状大小不同，用双层纸包好，并注明名称，埋于灰内。如数量较少，几种药材可同器贮藏。
（2）酒精防虫法：主要利用乙醇蒸气的挥发，使害虫不易生存，而防虫蛀。此法对瓜蒌、枸杞子最为适宜。但两种药材贮藏方法，略有不同：
①瓜蒌贮藏法：根据药材数量多少，其容器用缸或坛均可。贮藏时，应将容器洗净拭干，将酒精盛于瓶内，敞开瓶盖，放于容器内底部，再将瓜蒌擦净泥垢，逐个垒码于容器内。如药材数量多、容器大，可在中间横隔木板，再放置一瓶酒精，更为妥当（每50公斤瓜蒌约用酒精0.5公斤）。最后将容器上口盖严，用纸粘封，不使透气。此法既能防虫，又保持药材色泽鲜艳。
②枸杞子贮藏法：一般用瓶或磁罐均可。先将容器洗净拭干，再将药材装于容器内，上面喷洒少许酒精（每0.5公斤枸杞子约用酒精0.3两），加盖封严即可。另外，该品也可以分装成小包，放石灰箱内贮藏，亦可防虫；但贮藏时间过久，由于过度干燥，容易使果实大量失去水分，以至外形皱缩而变小。
（3）砂子埋藏法：主要目的为了隔绝外界潮湿空气侵入，防止生虫、发霉变质。此法适于少数整药材如党参、怀牛膝、板蓝根、白芷等。
方法：容器一般用缸或木箱均可，所用砂子应充分干燥后使用。首先将砂子放于容器内底部，约四市寸厚，再将药材分层平放隔离码入，每层撒入砂子，但应注意药材必须与容器内壁隔离约四市寸厚。最上一层砂子更应厚一些。将贮藏好的容器，放置阴凉通风处，底部垫起与地面隔离，并且地面应撒石灰，以防潮湿。
（4）花椒防虫法：主要利用花椒辛辣气味，防止生虫。此法适于具有腥味肉性的药材，如乌梢蛇、蕲蛇、白花蛇、海龙、海马等。
方法：将药材放入少许花椒，置纸包或装入纸盒内均可，放置阴凉干燥处。
（5）密封凉处贮藏法：适于含脂肪油类药材，如火麻仁、柏子仁、杏仁、桃仁、郁李仁等。
方法：将药材盛入坛内，加盖严封，置于最阴凉干燥处存放。注意该类药材，不宜在石灰箱内贮藏或烈日曝晒，避免因温度过高，造成泛油变质，影响疗效。
以上各种贮藏法，在夏季更为常用。
