胆囊癌的食物疗法

胆囊癌多见于50岁以上的肥胖者，女性占多数，且多伴有胆结石。主要先有长期慢性胆囊炎的病象，突然恶化，右上腹部有持续性隐痛，食欲不振，体重减轻，可有黄疸。并发现肝脏肿大，胆囊区扪及块物。本病多是在长期慢性胆囊炎或胆石症后发生。

胆囊癌属中医胁痛、癥瘕、黄疸范畴。长期肝失疏泄，胆失通降，湿热蕴积，酿成热毒，形成气血瘀阻而成癌肿。而情志抑郁、嗜食肥腻是重要的发病因素。

饮食原则

1.注意膳食中蛋白质、脂肪、糖的比例，降低脂肪摄入量，降低过高的糖摄入，适当体力活动，不使发胖，是胆囊癌预防的要点。

2.已患癌后，也要少食脂肪、糖。同时要多饮茶，减少胆结石的发生，有利于胆汁的排出。

食疗选方

1.绿茶冲泡，每日饮。适用于所有胆囊癌。

2.金钱草500克，加水煮沸半小时，取汁煮粥，1日内分次食。适用于各类胆囊癌。

3.郁金15克，虎杖15克，水煎取汁煮粥，1日内分次食。适用于各类胆囊癌。

4.生山楂100克，水煎取汁，稍加糖，频饮。适用于胆囊癌手术后。

5.荸荠、海蜇各50克，水煮，常食，食时可稍加糖或盐。适用于各类胆囊癌。

6.芋艿煮熟，每日5～10个。适用于各类胆囊癌。

常饮茶对胆囊癌的防治有效。有认为生癌忌茶，或服中药忌饮茶，都不正确。据《本草》记载，茶有多种药理功能。近代研究也表明，常饮茶对防止细胞畸变有益。

茶的缺点是能“助湿”，舌苔厚腻者不宜饮。有饮茶后夜寐不良，可在白天饮茶，下午4时以后不饮，可避免此缺点。